今日のイチオシ海の幸は!!

【宮崎産 ごまあら】!!

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インスタに乗せた時に適当なことを書きましたが、正解はハタ科。
そしてごまあらの正式名称は「オオモンハタ」。

ハタ科の魚には正式名称が「○○クエ」という名前であるにも関わらず、通称がむしろ「○○ハタ」になっているものが存在していたのではなかっただろうか。

たぶん一所懸命に調べればそれがどの魚のことなのか、そもそもそんな魚が実在しているのか、ということもわかるのであろう。

もちろんそんなことをする気はない。

なぜなら今日のイチオシは「ごまあら」であり、その名前が何であったところで味に違いが出る訳ではないからだ。


しっとりした食感、ほんのり甘みののった旨味はハタ科の魚ならではの味わい。
水曜日に半額200円になるオレンジ・レモン・シークワーサー・グレープフルーツの100%サワーとの相性はさておき、ご来店の際にはぜひ!!


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本日の日替りメニュー

【オススメ!!海の幸!!】

鳥取産 天然本まぐろ
【イチオシ!!】宮崎産 ごまあら
愛媛産 かんぱち
羽幌産 甘えび
三陸産 ほたて
岩手産 殻牡蠣



~お刺身~
・本まぐろ赤身 680
・本まぐろ中とろ 880
・ごまあら刺 680
・かんぱち刺 680
・甘えび刺 580
・ほたて刺 580

お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,180

~揚げ物~
・本まぐろ竜田揚げ 680
・ごまあら天ぷら 680
・かんぱちフライ 680
・甘えび天ぷら 580
・ほたてフライ 580

~煮物・汁物・焼物~
・ごまあらアラ炊き 380
・かんぱち大根 780
・甘えびと野菜のホイル蒸し 580
・ほたてと野菜のホイル蒸し 580

~そのほかいろいろ~
・本まぐろ中とろユッケ 880
・ごまあらカルパッチョ 680
・かんぱちカマ焼き 380
・かんぱちハラス焼き 380
・甘えびカルパッチョ 580
・ほたてのカルパッチョ 580


【売切れ御免!!特売品】

・【激安!!】揚げじゃがバター 280
・かんぱちカマ焼きorハラス焼き 380
・ビーツの天ぷら 380 ・真鯛のカブト煮 380
・鶏皮ポン酢 280


【がっつり肉のメニュー】

・谷中の肉巻き焼き 480
・豚レバーフライ 480
・蒸し鶏 380
・牛しゃぶポン酢 480


【日替りサラダ】

・オニオンスライス生野菜サラダ 480


【今が旬!!野菜のメニュー】

・トロなすのステーキ 580
・谷中生姜の甘酢漬け 380
・坊ちゃんかぼちゃの天ぷら 380
・きゅうりの一本漬け 380


【ちょっとしたオツマミ】

・刺身こんにゃく 280
・アジの骨せんべい 80
・メンマ 180
・海そうめん 380
・ちくわの磯辺揚げ 380


【焼魚】

・連子鯛の開き焼き 380
・赤魚のみりん干し焼き 480
・キンキの開き焼き 780
・あゆの塩焼き 380


【季節のジェラート】

・朝摘みイチゴ 180
・桃 180


【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)

・男山 生もと純米 600 ○
・田酒 特別純米 600 ○
・大正の鶴 特別純米 600 ○
・一の蔵 本醸造 500 ○
・墨廼江 限定純米 600 ○
・くどき上手 純米吟醸 600 ○
・出羽桜 吟醸 600 ○
・住吉 特別純米 600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 600 ○
・〆張鶴 本醸造 500 ○
・八海山 本醸造 600 ○
・黒龍 純米吟醸 600 ○
・銀盤 純米大吟醸 600 ○
・天狗舞 山廃純米 600 ○
・姿 特別純米  600 ○
・真澄 純米 600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 600 ○


【売切御免の限定地酒】

・多賀治 純米吟醸無濾過生原酒 岡山 700
・明鏡止水 垂氷 長野 600
・東鶴 純米 うすにごり 佐賀 600
・美丈夫 特別純米 夏酒 高知 600


※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます



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