今日はまたものすごく寒いので、オススメは【おでん 680】!!

ちくわ・白滝・大根・玉子・ごぼう天・いわしつみれが入った長老特製おでんです。

それは野菜コーナーに書いてあります。

野菜か

よその文化圏の方がどうかは知りませんが、日本文化に馴染んでいる人間は「その食品が肉か野菜か」を、「ご飯のおかずになるかどうか」で考えているのではないか。

今回のおでんのように、動物性食品2(ちくわ・玉子)、植物性食品2(白滝・大根)、合いの子1(ごぼう天)、という構成であっても、おでんというご飯のおかずになりづらい料理であるためなんとなく「これは野菜」という認識に落ち着く。


そして同じ理屈で本日においては【ちくわの磯辺揚げ】も野菜。

9割超を練り製品という動物性食品が占めるにも関わらず、「ご飯のおかずになるかどうか」で考えると、まだおでんの方がご飯に合う気がする【ちくわの磯辺揚げ】。


というかスイカや苺が果物とされ、トマトが野菜に分類される世の中、そもそも野菜とは何か。

人による定義とは何か。


つまりはそういうことです。

今日月曜日で半額になる地酒は【久保田千寿】【八海山】【姿】が全て300円。

そしてイチオシ海の幸は【千葉産 金目鯛】です!!



ご予約はこちらから!!
03−6379−6970

————————————————-

本日の日替りメニュー

【オススメ!!海の幸!!】

奄美産 本まぐろ
佐渡産 天然ぶり
愛媛産 かんぱち
豊後水道産 ほうぼう
千葉産 金目鯛
北海道産 白子



~お刺身~
・本まぐろ中とろ刺 880
・天然ぶり刺 680
・かんぱち刺 680
・ほうぼう刺 680
・金目鯛刺 680

お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,150

~揚げ物~
・天然ぶりフライ 680
・かんぱちフライ 680
・ほうぼう天ぷら 680
・金目鯛天ぷら 680

~煮物・汁物・焼物~
・天然ぶり大根 780
・かんぱち大根 780
・金目鯛カブト煮 480

~そのほかいろいろ~
・本まぐろ中とろユッケ 880
・天然ぶりカルパッチョ 680
・かんぱちカマ焼き 480
・かんぱちハラス焼き 380
・ほうぼうカルパッチョ 680
・金目鯛カルパッチョ 680
・白子ポン酢 680


【売切れ御免!!特売品】

・【激安!!】焼き牡蠣(3ヶ) 280
・鶏皮ポン酢 380
・かぼちゃの天ぷら 380
・さつまいもの天ぷら 380
・石垣鯛などのカブト煮 280


【がっつり肉のメニュー】

・鹿メンチカツ 580
・ベーコンエッグ 480
・豚バラにんにくあぶり焼き 580
・手羽元の甘辛煮 580


【日替りサラダ】

・バンバンジー生野菜サラダ 480


【今が旬!!野菜のメニュー】

・揚げじゃがバター 480
・おでん 680
・ちくわの磯辺揚げ 380
・クワイの唐揚げ 580


【ちょっとしたオツマミ】

・ミニかつおツナサラダ 280
・サラミ 380
・ミックスナッツ 280
・ボローニャハムのカイワレ巻き 380
油揚げの納豆包み焼き 380・
・白えび素揚げ 380


【冬季限定・鍋!!】

・湯豆腐 1,000
・たらちり鍋 1,200
・かき鍋 1,300
・もつ鍋 1,200
・鶏ちゃんこ鍋 1,400
・豚キムチ鍋 1,300
・寄せ鍋 1,500

・〆ゾースイセット 200
・〆うどんセット 200


【焼魚】

・子持ち鮎の塩焼き 380
・まとうだいのみりん漬け焼き 480
・秋鮭の西京焼き 380


【季節のジェラート】

・シークワーサー 180
・栗 180


【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)

・男山 生もと純米 600 ○
・田酒 特別純米 600 ○
・大正の鶴 特別純米 600 ○
・一の蔵 本醸造 500 ○
・墨廼江 限定純米 600 ○
・くどき上手 純米吟醸 600 ○
・出羽桜 吟醸 600 ○
・住吉 特別純米 600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 600 ○
・〆張鶴 本醸造 500 ○
・八海山 本醸造 600 ○
・黒龍 純米吟醸 600 ○
・銀盤 純米大吟醸 600 ○
・天狗舞 山廃純米 600 ○
・姿 特別純米  600 ○
・真澄 純米 600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 800 ○


【売切御免の限定地酒】

・ちえびじん 生酛純米 大分 600
・ちえびじん 純米吟醸中野中 大分 600
・東鶴 純米吟醸中野中 佐賀 600
・あぶくま 本醸造生原酒 福島 600


※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます



カテゴリー: TODAY'S MENU BLOG

0件のコメント

コメントを残す

Avatar placeholder

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください