平日はそれほどでもないため余裕のある当店においては、【牡蠣のガーリックバター焼き】そして【鶏天のチリソース】を新メニューとして投入します。
パクリ元になっている料理は白バイ貝のガーリックバター焼き
in台湾
そして竜田揚げみたいなやーつーのチリソース添え
in台湾の空港
です。
前者はちょうどいい白バイ貝のサイズが入荷しないため、であればむしろ牡蠣にアップグレードしようという形での新メニュー。
牡蠣をガーリックバターで焼いてマズいはずがない。
そして後者は帰りがけに台湾空港のフードコートで食べた、あまり台湾とは関係ない味のやつ。
これについては普段提供している竜田揚げと組み合わせることで100%違わず再現できそうでしたが、わざわざチリソース添えるなら食感的にも味的にも下の鶏肉は天ぷらの方が軽くていいんじゃないか、ということで鶏天に変えました。
上に乗っている薬味がパクチーor三つ葉でお選びいただけます。
私自身はパクチー含めアクの強い薬味や調味料が大好きなのでパクチー一択にしたいところでしたが、パクチーへの「雑巾の匂い生ゴミの味」という熱いディスにも対応できるよう、三つ葉も用意しました。
ただ三つ葉はあまり量を用意していないため、三つ葉を選択される際は早めのご注文をお待ちしています。
また今日は月曜で【久保田千寿】【八海山】【〆張鶴】が各￥３００、￥３００、￥２００と大変お値打ちになっていますので、そちらも併せてぜひ!!
ご予約はこちらから！！
０３−６３７９−６９７０
————————————————-
本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
長崎産 本まぐろ
新潟産 わらさ
【ｲﾁｵｼ!!】走水産 真あじ
ノルウェー産 とろサーモン
宮城産 真だこ
三重産 殻牡蠣
～お刺身～
・本まぐろ赤身 680
・本まぐろ中とろ 880
・わらさ刺 580
・真あじ刺orたたき 580
・とろサーモン刺 680
・真だこ刺 580
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,150
～揚げ物～
・わらさフライ 580
・アジの骨せんべい 80
・とろサーモンフライ 680
～煮物・汁物・焼物～
・わらさアラ大根 480
・とろサーモンカマ焼き 480
・とろサーモンハラス焼き 380
・真だこきゅうりキムチ 580
・焼き牡蠣(3ヶ) 480
・牡蠣のガーリックバター焼き(3ヶ) 480
～そのほかいろいろ～
・本まぐろ中とろユッケ 880
・わらさカマ焼き 380
・真あじのなめろう 580
・とろサーモンカルパッチョ 680
・真だこカルパッチョ 580
【売切れ御免!!特売品】
・【激安!!】鶏皮ポン酢 280
・わらさカマ焼き 380
・ベーコンエッグ 380
・蒸し鶏 380
・かつおハラス焼き 380
【がっつり肉のメニュー】
・鹿モモ肉のステーキ 780
・鶏ササミ串焼き 480
・鶏天のチリソース パクチーor三つ葉 580
・鹿メンチカツ 480
【日替りサラダ】
・オニオンスライス生野菜サラダ 480
【今が旬!!野菜のメニュー】
・ちくわの磯辺揚げ 380
・ジャンボしいたけステーキ 580
・しまらっきょう 580
・えのきのベーコン巻き串焼き 480
【ちょっとしたオツマミ】
・いぶりにんじん 280
・油揚げの納豆包み焼き 380
・ミックスナッツ 280
・根三ツ葉のおひたし 380
・にんにく丸揚げ 280
・大判はんぺん焼き 380
【冬季限定・鍋！！】
・湯豆腐 1,000
・たらちり鍋 1,200
・かき鍋 1,300
・もつ鍋 1,200
・鶏ちゃんこ鍋 1,400
・豚キムチ鍋 1,300
・寄せ鍋 1,500
・〆ゾースイセット 200
・〆うどんセット 200
【焼魚】
・子持ち鮎の塩焼き 380
・秋鮭の西京焼き 380
・ニギスの丸干し 280
【季節のジェラート】
・栗 180
・大分かぼす 180
【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)
・男山 生もと純米 600 ○
・田酒 特別純米 600 ○
・大正の鶴 特別純米 600 ○
・一の蔵 本醸造 500 ○
・墨廼江 限定純米 600 ○
・くどき上手 純米吟醸 600 ○
・出羽桜 吟醸 600 ○
・住吉 特別純米 600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 600 ○
・〆張鶴 本醸造 500 ○
・八海山 本醸造 600 ○
・黒龍 純米吟醸 600 ○
・銀盤 純米大吟醸 600 ○
・天狗舞 山廃純米 600 ○
・姿 特別純米 600 ○
・真澄 純米 600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 800 ○
【売切御免の限定地酒】
・ちえびじん 生酛純米 大分 600
・ちえびじん 純米吟醸中野中 大分 600
・あぶくま 本醸造生原酒 福島 600
・満寿泉 純米吟醸 富山 600
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
０３−６３７９−６９７０
————————————————-
本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
長崎産 本まぐろ
新潟産 わらさ
【ｲﾁｵｼ!!】走水産 真あじ
ノルウェー産 とろサーモン
宮城産 真だこ
三重産 殻牡蠣
～お刺身～
・本まぐろ赤身 680
・本まぐろ中とろ 880
・わらさ刺 580
・真あじ刺orたたき 580
・とろサーモン刺 680
・真だこ刺 580
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,150
～揚げ物～
・わらさフライ 580
・アジの骨せんべい 80
・とろサーモンフライ 680
～煮物・汁物・焼物～
・わらさアラ大根 480
・とろサーモンカマ焼き 480
・とろサーモンハラス焼き 380
・真だこきゅうりキムチ 580
・焼き牡蠣(3ヶ) 480
・牡蠣のガーリックバター焼き(3ヶ) 480
～そのほかいろいろ～
・本まぐろ中とろユッケ 880
・わらさカマ焼き 380
・真あじのなめろう 580
・とろサーモンカルパッチョ 680
・真だこカルパッチョ 580
【売切れ御免!!特売品】
・【激安!!】鶏皮ポン酢 280
・わらさカマ焼き 380
・ベーコンエッグ 380
・蒸し鶏 380
・かつおハラス焼き 380
【がっつり肉のメニュー】
・鹿モモ肉のステーキ 780
・鶏ササミ串焼き 480
・鶏天のチリソース パクチーor三つ葉 580
・鹿メンチカツ 480
【日替りサラダ】
・オニオンスライス生野菜サラダ 480
【今が旬!!野菜のメニュー】
・ちくわの磯辺揚げ 380
・ジャンボしいたけステーキ 580
・しまらっきょう 580
・えのきのベーコン巻き串焼き 480
【ちょっとしたオツマミ】
・いぶりにんじん 280
・油揚げの納豆包み焼き 380
・ミックスナッツ 280
・根三ツ葉のおひたし 380
・にんにく丸揚げ 280
・大判はんぺん焼き 380
【冬季限定・鍋！！】
・湯豆腐 1,000
・たらちり鍋 1,200
・かき鍋 1,300
・もつ鍋 1,200
・鶏ちゃんこ鍋 1,400
・豚キムチ鍋 1,300
・寄せ鍋 1,500
・〆ゾースイセット 200
・〆うどんセット 200
【焼魚】
・子持ち鮎の塩焼き 380
・秋鮭の西京焼き 380
・ニギスの丸干し 280
【季節のジェラート】
・栗 180
・大分かぼす 180
【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)
・男山 生もと純米 600 ○
・田酒 特別純米 600 ○
・大正の鶴 特別純米 600 ○
・一の蔵 本醸造 500 ○
・墨廼江 限定純米 600 ○
・くどき上手 純米吟醸 600 ○
・出羽桜 吟醸 600 ○
・住吉 特別純米 600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 600 ○
・〆張鶴 本醸造 500 ○
・八海山 本醸造 600 ○
・黒龍 純米吟醸 600 ○
・銀盤 純米大吟醸 600 ○
・天狗舞 山廃純米 600 ○
・姿 特別純米 600 ○
・真澄 純米 600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 800 ○
【売切御免の限定地酒】
・ちえびじん 生酛純米 大分 600
・ちえびじん 純米吟醸中野中 大分 600
・あぶくま 本醸造生原酒 福島 600
・満寿泉 純米吟醸 富山 600
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
0件のコメント