今日のイチオシは一昨日から再び入荷した【富山産 ミンククジラハツ】!!

ですが、一昨日のブログに述べた通り、素材としてのグロリティが私の半生で見てきたもの、そしてこれからの半生で見るであろうものの中でもおそらく最高を記録しているため、写真の都合で今日ご紹介するものは【山口産 真あじ】!!

ハリが良い

この寒さによって輸送中の環境が非常に良いのだろうことが、触った感じのハリで分かる真あじです。

世間一般に「冬の魚がうまい」とされるのは、各種魚類が冬に旬を迎えることに加え、釣り上げてからテーブルに乗るまで、冬の方が一定の低音で輸送しやすいことも影響しているのではないか。

今日月曜日で半額になる【久保田千寿】【八海山】【墨廼江】各300円のツマミに最高な一品ですので、ご来店の際にはぜひ!!


ご予約はこちらから!!
03−6379−6970

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本日の日替りメニュー

【オススメ!!海の幸!!】

大分産 本まぐろ
愛媛産 かんぱち
金沢産 天然ぶり
愛媛産 真鯛
【イチオシ!!】富山産 ミンククジラハツ
山口産 真あじ



~お刺身~
・本まぐろ赤身 680
・本まぐろ中とろ 880
・かんぱち刺 680
・天然ぶり刺 680
・真鯛刺 580
・クジラハツ刺 780
・真あじ刺orたたき 580

お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,150

~揚げ物~
・かんぱちフライ 680
・天然ぶりフライ 680
・真鯛の天ぷら 580
・クジラハツフライ 780
・アジの骨せんべい 80

~煮物・汁物・焼物~
・かんぱちアラ大根 480
・天然ぶり大根 780
・真鯛カブト煮 380

~そのほかいろいろ~
・本まぐろ中とろユッケ 880
・かんぱちカマ焼き 480
・かんぱちハラス焼き 380
・天然ぶりカルパッチョ 680
・真鯛カルパッチョ 580
・真あじなめろう 580


【売切れ御免!!特売品】

・【激安!!】しらうおポン酢orかき揚げor玉子とじ 280
・かんぱちアラ大根 480
・かぼちゃの天ぷら 380
・かつおハラス焼き 380
・かわがれい天ぷら 380


【がっつり肉のメニュー】

・肉シュウマイ 480
・おつまみチャーシュー 480
・手羽先の甘辛煮 480
・鹿メンチカツ 580


【日替りサラダ】

・ゆで玉子と生野菜のサラダ 480


【今が旬!!野菜のメニュー】

・にんにく丸揚げ 280
・揚げじゃがバター 480
・かぼちゃの大学芋風 480
・聖護院大根の揚げだし 480


【ちょっとしたオツマミ】

・サラミ 380
・ミックスナッツ 280
・赤いウインナー 280
・さつまあげ焼き 180
小かぶの浅漬け 280・
・ちくわの磯辺揚げ 380


【冬季限定・鍋!!】

・湯豆腐 1,000
・たらちり鍋 1,200
・かき鍋 1,300
・もつ鍋 1,200
・鶏ちゃんこ鍋 1,400
・豚キムチ鍋 1,300
・寄せ鍋 1,500

・〆ゾースイセット 200
・〆うどんセット 200


【焼魚】

・ニギスの丸干し 280
・赤魚西京燒き 480
・赤魚粕漬け 480
・黒むつ西京燒き 480


【季節のジェラート】

・栗 180
・大分かぼす 180


【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)

・男山 生もと純米 600 ○
・田酒 特別純米 600 ○
・大正の鶴 特別純米 600 ○
・一の蔵 本醸造 500 ○
・墨廼江 限定純米 600 ○
・くどき上手 純米吟醸 600 ○
・出羽桜 吟醸 600 ○
・住吉 特別純米 600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 600 ○
・〆張鶴 本醸造 500 ○
・八海山 本醸造 600 ○
・黒龍 純米吟醸 600 ○
・銀盤 純米大吟醸 600 ○
・天狗舞 山廃純米 600 ○
・姿 特別純米  600 ○
・真澄 純米 600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 800 ○


【売切御免の限定地酒】

・ちえびじん 生酛純米 大分 600
・ちえびじん 純米吟醸中野中 大分 600
・あぶくま 本醸造生原酒 福島 600
・満寿泉 純米吟醸 富山 600


※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます



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