雪捨場色(3月)

今日のオススメは【白かぼちゃの煮付け 480】!!

北海道から送られてきた産地直送品、品種名は『雪化粧』。

特徴はホクホクした食感。サカタのタネから販売されているF1品種なので、このかぼちゃからタネをとっても次のカボチャはあんまり生えません。

そして世界に流通するブロッコリーのおよそ6割はサカタのタネのF1品種。

アメリカなどにあるであろう、地平線まで見渡せるブロッコリー畑も元はサカタのタネ。

シャンゼリゼ通りのオシャンティなマルシェで太ったおばさんが山積みにしているブロッコリーも元はサカタのタネ。

世界でブロッコリーが食べられる限りサカタのタネは売れ続ける。

すごいぞ種苗ビジネス!!

すごいぞサカタのタネ!!


さておき、どんどん寒くなっていく中、温かいかぼちゃの煮物は染みるうまさですので、ご来店の際にはぜひ!!


ご予約はこちらから!!
03−6379−6970

————————————————-

本日の日替りメニュー

【オススメ!!海の幸!!】

大分産 本まぐろ
愛媛産 かんぱち
石川産 天然ぶり
長崎産 カツオ
愛媛産 真鯛
日本海産 あん肝



~お刺身~
・本まぐろ赤身 680
・本まぐろ中とろ 880
・かんぱち刺 680
・天然ぶり刺 680
・かつお刺orたたき 580
・真鯛刺 580

お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,150

~揚げ物~
・本まぐろ竜田揚げ 380
・かんぱちフライ 680
・天然ぶりフライ 680
・かつおのガーリック揚げ 580
・真鯛の天ぷら 580

~煮物・汁物・焼物~
・かんぱちアラ大根 380
・天然ぶり大根 780
・かつおのハラス焼き 380
・真鯛カブト煮 380

~そのほかいろいろ~
・本まぐろ中とろユッケ 880
・かんぱちカマ焼き 480
・かんぱちハラス焼き 380
・ブリカルパッチョ 680
・かつおのにんにく醤油漬け 580
・真鯛のカルパッチョ 580
・あん肝ポン酢 480


【売切れ御免!!特売品】

・【激安!!】しらうお卵とじ 280
・焼き牡蠣(3ヶ) 380
・かんぱちアラ大根 380
・ちくわの根菜詰め煮 380
・さつまいもの天ぷら 380


【がっつり肉のメニュー】

・鹿メンチカツ 380
・牛しゃぶポン酢 480
・鶏天チリソース 480
・ラム肉のレアステーキ 780


【日替りサラダ】

・バンバンジー生野菜サラダ 480


【今が旬!!野菜のメニュー】

・くわいの唐揚げ 580
・揚げじゃがバター 480
・炒り銀杏 580
・かぼちゃの煮付け 480


【ちょっとしたオツマミ】

・ちくわの磯辺揚げ 380
・ボローニャハムのカイワレ巻き 380
・大判さつまあげ焼き 480
・子持ちこんにゃく刺 380
・にんにく丸揚げ 280
・いか塩辛わさびあえ 280


【冬季限定・鍋!!】

・湯豆腐 1,000
・たらちり鍋 1,200
・かき鍋 1,300
・もつ鍋 1,200
・鶏ちゃんこ鍋 1,400
・豚キムチ鍋 1,300
・寄せ鍋 1,500

・〆ゾースイセット 200
・〆うどんセット 200


【焼魚】

・ニギスの丸干し 280
・赤魚西京燒き 480
・赤魚粕漬け 480


【季節のジェラート】

・かぼす 180
・ブロンドショコラ 180


【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)

・男山 生もと純米 600 ○
・田酒 特別純米 600 ○
・大正の鶴 特別純米 600 ○
・一の蔵 本醸造 500 ○
・墨廼江 限定純米 600 ○
・くどき上手 純米吟醸 600 ○
・出羽桜 吟醸 600 ○
・住吉 特別純米 600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 600 ○
・〆張鶴 本醸造 500 ○
・八海山 本醸造 600 ○
・黒龍 純米吟醸 600 ○
・銀盤 純米大吟醸 600 ○
・天狗舞 山廃純米 600 ○
・姿 特別純米  600 ○
・真澄 純米 600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 800 ○


【売切御免の限定地酒】

・ちえびじん 生酛純米 大分 600
・ちえびじん 純米吟醸中野中 大分 600
・あぶくま 本醸造生原酒 福島 600
・満寿泉 純米吟醸 富山 600


※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます



カテゴリー: TODAY'S MENU BLOG

0件のコメント

コメントを残す

Avatar placeholder

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください