最速
今日のオススメは【八丈島産 かつお】。
三陸沖まで北上したものが一旦南に戻り、再び北上していく、そのUターン地点が八丈付近だったはずですので、これは最速の初鰹と最遅の戻りガツオと言えるでしょう。
鹿児島あたりから北上していくイメージのあるカツオですが、実際はそちらの方面と、今回のように八丈島あたりから北上していく方面とのふたパターンがあったはずです。
12月１月とほぼ見かけなかっただけで結局ほぼ通年入荷してくるかつお。
脂の乗った旬こそ全てではなく、「脂が乗っていない初鰹はたたきがうまい」としてそれ以外のシーズンも存在が許されているおそらく唯一の魚です。
実際にタタキにするなら、脂の甘みと旨味が炙った香ばしさとバッティングする戻りガツオよりも、今の時期のかつおの方が格段に美味しいですので。
今日の暖かさは久しぶりに生ビールがうまい感じかと思いますし、それのツマミとしてご来店の際にはぜひ！！
お待ちしてます！！
ご予約はこちらから！！
０３−６３７９−６９７０
————————————————-
本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
メキシコ産 本まぐろ
八丈島産 かつお
壱岐産 天然ぶり
大分産 ひらめ
愛媛産 かんぱち
愛媛産 真鯛
～お刺身～
・本まぐろ赤身 680
・本まぐろ中とろ 880
・かつお刺orたたき 580
・天然ぶり刺 680
・ひらめ刺 680
・かんぱち刺 680
・真鯛刺 580
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,150
～揚げ物～
・本まぐろ竜田揚げ 480
・かつおのガーリック揚げ 580
・天然ぶりフライ 680
・ひらめ天ぷら 680
・かんぱちフライ 680
・真鯛天ぷら 580
～煮物・汁物・焼物～
・かつおハラス焼き 380
・ブリ大根 780
・ひらめカブト煮 380
・かんぱち大根 780
・真鯛カブト煮 380
～そのほかいろいろ～
・本まぐろ中とろユッケ 880
・かつおのにんにく醤油漬け 580
・ブリカルパッチョ 680
・ひらめカルパッチョ 680
・かんぱちカマ焼き 480
・かんぱちハラス焼き 380
・真鯛カルパッチョ 580
【売切れ御免!!特売品】
・【激安!!】あん肝ポン酢 280
・蒸し鶏 380
・鶏皮ポン酢 380
・いかゲソかき揚げ 380
・かつおハラス焼き 380
【がっつり肉のメニュー】
・牛肉のたたき 680
・豚とろ炙り焼き 480
・手羽先餃子 480
・豚レバーフライ 480
【日替りサラダ】
・オニオンスライス生野菜サラダ 480
【今が旬!!野菜のメニュー】
・谷中生姜 480
・揚げじゃがバター 480
・聖護院大根の浅漬け 380
・にんにく丸揚げ 280
【ちょっとしたオツマミ】
・赤いウインナー 280
・サラミ 380
・なめたけおろし 380
・塩昆布キャベツ 380
・メンマ 180
・ザーサイ 180
【冬季限定・鍋！！】
・湯豆腐 1,000
・たらちり鍋 1,200
・かき鍋 1,300
・もつ鍋 1,200
・鶏ちゃんこ鍋 1,400
・豚キムチ鍋 1,300
・寄せ鍋 1,500
・〆ゾースイセット 200
・〆うどんセット 200
【焼魚】
・ぷりぷりいわし焼き 480
・赤魚粕漬け 480
【季節のジェラート】
・ココア 180
・温州みかん 180
【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)
・男山 生もと純米 600 ○
・田酒 特別純米 600 ○
・大正の鶴 特別純米 600 ○
・一の蔵 本醸造 500 ○
・墨廼江 限定純米 600 ○
・くどき上手 純米吟醸 600 ○
・出羽桜 吟醸 600 ○
・住吉 特別純米 600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 600 ○
・〆張鶴 本醸造 500 ○
・八海山 本醸造 600 ○
・黒龍 純米吟醸 600 ○
・銀盤 純米大吟醸 600 ○
・天狗舞 山廃純米 600 ○
・姿 特別純米 600 ○
・真澄 純米 600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 800 ○
【売切御免の限定地酒】
・一白水成 袋吊り生原酒 秋田 600
・東鶴 純米おりがらみ 佐賀 600
・庭のうぐいす 特別純米 福岡 600
・飛露喜 特別純米生原酒 福島 600
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
０３−６３７９−６９７０
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本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
メキシコ産 本まぐろ
八丈島産 かつお
壱岐産 天然ぶり
大分産 ひらめ
愛媛産 かんぱち
愛媛産 真鯛
～お刺身～
・本まぐろ赤身 680
・本まぐろ中とろ 880
・かつお刺orたたき 580
・天然ぶり刺 680
・ひらめ刺 680
・かんぱち刺 680
・真鯛刺 580
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,150
～揚げ物～
・本まぐろ竜田揚げ 480
・かつおのガーリック揚げ 580
・天然ぶりフライ 680
・ひらめ天ぷら 680
・かんぱちフライ 680
・真鯛天ぷら 580
～煮物・汁物・焼物～
・かつおハラス焼き 380
・ブリ大根 780
・ひらめカブト煮 380
・かんぱち大根 780
・真鯛カブト煮 380
～そのほかいろいろ～
・本まぐろ中とろユッケ 880
・かつおのにんにく醤油漬け 580
・ブリカルパッチョ 680
・ひらめカルパッチョ 680
・かんぱちカマ焼き 480
・かんぱちハラス焼き 380
・真鯛カルパッチョ 580
【売切れ御免!!特売品】
・【激安!!】あん肝ポン酢 280
・蒸し鶏 380
・鶏皮ポン酢 380
・いかゲソかき揚げ 380
・かつおハラス焼き 380
【がっつり肉のメニュー】
・牛肉のたたき 680
・豚とろ炙り焼き 480
・手羽先餃子 480
・豚レバーフライ 480
【日替りサラダ】
・オニオンスライス生野菜サラダ 480
【今が旬!!野菜のメニュー】
・谷中生姜 480
・揚げじゃがバター 480
・聖護院大根の浅漬け 380
・にんにく丸揚げ 280
【ちょっとしたオツマミ】
・赤いウインナー 280
・サラミ 380
・なめたけおろし 380
・塩昆布キャベツ 380
・メンマ 180
・ザーサイ 180
【冬季限定・鍋！！】
・湯豆腐 1,000
・たらちり鍋 1,200
・かき鍋 1,300
・もつ鍋 1,200
・鶏ちゃんこ鍋 1,400
・豚キムチ鍋 1,300
・寄せ鍋 1,500
・〆ゾースイセット 200
・〆うどんセット 200
【焼魚】
・ぷりぷりいわし焼き 480
・赤魚粕漬け 480
【季節のジェラート】
・ココア 180
・温州みかん 180
【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)
・男山 生もと純米 600 ○
・田酒 特別純米 600 ○
・大正の鶴 特別純米 600 ○
・一の蔵 本醸造 500 ○
・墨廼江 限定純米 600 ○
・くどき上手 純米吟醸 600 ○
・出羽桜 吟醸 600 ○
・住吉 特別純米 600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 600 ○
・〆張鶴 本醸造 500 ○
・八海山 本醸造 600 ○
・黒龍 純米吟醸 600 ○
・銀盤 純米大吟醸 600 ○
・天狗舞 山廃純米 600 ○
・姿 特別純米 600 ○
・真澄 純米 600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 800 ○
【売切御免の限定地酒】
・一白水成 袋吊り生原酒 秋田 600
・東鶴 純米おりがらみ 佐賀 600
・庭のうぐいす 特別純米 福岡 600
・飛露喜 特別純米生原酒 福島 600
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
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