今日のオススメは!!

帰ってきた【青森産 真さば】!!

帰ってきた!!

仕入れの流れで「鯖いりますか?」と聞かれ、「お、いいですね」と言った直後に「あ、やべまだクソ暑いけど時期的にはもういけんのかな?」と思ったものの外から見た感じ身はパンパン、さばいてみたらがっつり脂乗ってる、これはいける!!と言うことで、オススメです。

現在絶賛酢締め中。
営業時間までには浅〆ないい感じの〆さばになります。
そもそもの魚体がかなり立派なモノが2本ですので、最近のハマヤマ刺身とりわけ刺身の盛り合わせやたら売れるようになったブームにおいても遅い時間まで残るであろう。

ご来店の際にはぜひ。
今日はそのほかにも大羽いわしや生たこなどございますので、そちらも合わせてぜひ!!


———————
現在、木曜日を定休とさせていただいております。
ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
———————


ご予約はこちらから!!
03−6379−6970

————————————————-

本日の日替りメニュー

【オススメ!!海の幸!!】

メキシコ産 本まぐろ
北海道産 生たこ
石川産 大羽いわし
宮城産 かつお
青森産 真さば



~お刺身~
・本まぐろ赤身 680
・本まぐろ中とろ 880
・生たこ刺 580
・大羽いわし刺orたたき 580
・かつお刺orたたき 580
・〆真さば刺 580

お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,150

~揚げ物~
・本まぐろ竜田揚げ 680
・たこ吸盤の唐揚げ 480
・かつおガーリック揚げ 580

~煮物・汁物・焼物~
・大羽いわし南高梅煮 580
・かつおハラス焼き 380

~そのほかいろいろ~
・本まぐろ中とろユッケ 880
・生たこカルパッチョ 580
・大羽いわしなめろう 580
・かつおのにんにく醤油漬け 580
・〆さばとネギの酢みそがけ 580


【今日の焼き魚】

・かんぱちハラス焼き 380
・かんぱちカマ焼き 480



【日替りサラダ】

・炙りベーコン生野菜サラダ 480


【アラカルト】

・エゾシカのステーキ 780
・鶏モモ竜田揚げ 580
・おつまみロースチャーシュー 480
・いぶりがっこのクリームチーズぞえ 480
・谷中生姜の天ぷら 480
・うりずんの天ぷら 480
・きゅうりの一本漬け 380


【ちょっと残ってるもの】

・かつおツナミニサラダ 380
・かんぱちカブト大根煮 480


【季節のジェラート】

・パイナップル 180
・ココナッツ 180


【売切御免の限定地酒】

・越の白鳥 特別純米無濾過生原酒 新潟 700
・刈穂 純米吟醸山廃 秋田 800
・繁枡 純米吟醸 福岡 700
・六歌仙 純米吟醸 山形 700


※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます



カテゴリー: TODAY'S MENU BLOG

0件のコメント

コメントを残す

アバタープレースホルダー

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください