今日は火曜日なので生ビール中ジョッキがいつもの半額250円!!

大麦麦芽を砕いて煮詰めた汁こと麦汁にビール酵母を加えて発酵させたものがビール!!

しかしビール酵母を生かしたまま放置しておくとどんどん発酵が進んでしまうため、酵母を殺すためにかつては加熱処理を加えていた!!

が、加熱処理を加えてしまうとビール本来の旨味も飛んでしまうため、加熱処理せず濾過によって酵母を取り除いたものが生ビール!!

そんな存在

ということです。

いまこのブログを読まれるまでは、

「なんかみんな喜んで”生”ビールって飲んでるけど…”生”って何が生なの…?えっ…ちょっと怖くない…?なんでみんななんだかよくわからない何かが生なモノを口に入れられるワケ…?」

と思ってらっしゃった聡明な方にも、これで安心して生ビールがお飲みいただける、ということですね!!
何が生か分かってもう安心な生ビール、250円でぜひ!!
お待ちしてます!!


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現在、木曜日を定休とさせていただいております。
ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
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ご予約はこちらから!!
03−6379−6970

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本日の日替りメニュー

【オススメ!!海の幸!!】

メキシコ産 本まぐろ
東京湾産 むつ
愛媛産 かんぱち
大分産 ひらめ
壱岐産 かつお



~お刺身~
・本まぐろ赤身 680
・むつ刺 680
・かんぱち刺 680
・ひらめ昆布締め 780
・かつお刺orたたき 580

お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,150

~揚げ物~
・本まぐろ竜田揚げ 680
・むつ天ぷら 680
・かんぱちフライ 680
・ひらめ骨せんべい 180
・かつおのガーリック揚げ 580

~煮物・汁物・焼物~
・かんぱちカブト大根 480

~そのほかいろいろ~
・むつカルパッチョ 680
・かんぱちなめろう 680
・かつおにんにく醤油漬け 580


【今日の焼き魚】

・かんぱちハラス焼き 380
・あじ開き焼き 380


【日替りサラダ】

・プロセスチーズ生野菜サラダ 480


【アラカルト】

・いぶりがっこクリームチーズぞえ 480
・さつまいもとかぼちゃの天ぷら盛り 480
・厚切りベーコン串焼き 480
・鶏モモ竜田揚げ 580
・豚バラにんにく炙り焼き 580
・わかさぎ天ぷら 480
・自家製ピクルス 380


【ちょっと残ってるもの】

・ボローニャハムのカイワレ巻き 380
・揚げじゃがバター 480
・あさり酒蒸し 580


【季節のジェラート】

・レモン 180
・栗 180


【売切御免の限定地酒】

・栄光富士 純米大吟醸無濾過生原酒ひやおろし 山形 800
・繁枡 純米吟醸ひやおろし 福岡 700
・花巴 純米吟醸 奈良 700
・雪の茅舎 純米吟醸ひやおろし 秋田 750


※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます



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