【TODAY’S MENU BLOG】 クジラ祭り 【火曜日は生中250円】

今日、店に向かう途中、甲州街道わきにわりと最近できたもんじゃ焼き屋の電話番号先の４桁が「６３７９」であることに気づきました。

ハマヤマの電話番号は０３−６３７９−６９７０なので、「あ、同じだ」と思ったのです。

そしてそのまま甲州街道を進み、ベンツのディーラーがある鎌倉街道入り口を左折、直進してしばらく、今度は前の車のナンバーが「６３-７９」なことに気がつきました。

そう、ハマヤマの電話番号０３−６３７９−６９７０の前４桁と同じ数字なのです。

ビッショビショに雨が振り薄暗くもあるなか、この符号が偶然であることがあろうか…。
これは首都直下型の地震が来る。
そう思ったのち、「偶然だな」と思い直しました。

今日はそういう天気だと思います。


さておき、今日のイチオシ海の幸は【釧路産　ミンククジラ】！！

クジラ業界の中でも特に臭みが少なく食べやすいとされるミンククジラ。
しかも一時期やたらクジラを提供していた弊店には、「クジラの肉はとにかくがっつり血抜きをすればほぼ完璧に臭みが取りきれ、旨味の強い肉の刺身に仕上がる」というノウハウがあるため、その刺身の味わいは専門店に勝るとも劣らないものであると言えよう。

今日分の魚を全部決めたあとで声をかけられたので、日替わり紙メニューの上半分、海の幸マトリクスの中には入っていませんが、刺身が膨大な量ありますので、ご来店の際にはぜひ。

火曜日で半額250円になっている生ビール中ジョッキとの相性も悪くはない、ということで、よろしくお願い致します！！