今日のオススメは【岩手産 ほうぼう】。

発達した浮き袋を使って鳴き、発達した胸びれを使って海底を歩くことに長けた、あまりいないタイプの魚類!!

魚体が綺麗

ブリやカツオ、新さんまなど主張が激しい魚類がハバを効かせる今日この頃にあって、久しぶりに落ち着いた味わいの白身魚です。

3ヶ月ほど前から以前に増して人気になってきた海の幸コーナーにおいて、いま足りないのはホウボウのしっとりと落ちついた甘みなのではないか。

確かにレモン・オレンジ・グレープフルーツ・シークワーサーという柑橘系のサワーとの相性は抜群という訳ではないかもしれないがしかし、それ以外のものを飲まれる際のツマミとしてぜひ!!

お待ちしてます!!


———————
現在、木曜日を定休とさせていただいております。
ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
———————


ご予約はこちらから!!
03−6379−6970

————————————————-

本日の日替りメニュー

【オススメ!!海の幸!!】

メキシコ産 本まぐろ
壱岐産 かつお
愛媛産 しまあじ
岩手産 ほうぼう
日本海産 あん肝



~お刺身~
・本まぐろ赤身 680
・本まぐろ中とろ 880
・かつお刺orたたき 580
・しまあじ刺 680
・ほうぼう刺 680

お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,150

~揚げ物~
・本まぐろ竜田揚げ 680
・かつおのガーリック揚げ 580
・ほうぼう天ぷら 680

~煮物・汁物・焼物~
・かつおハラス焼き 380

~そのほかいろいろ~
・本まぐろ中とろユッケ 880
・かつおのにんにく醤油漬け 580
・しまあじなめろう 680
・ほうぼうカルパッチョ 680
・あん肝ポン酢 680


【今日の焼き魚】

・新さんま塩焼き 680
・焼き牡蠣(3ヶ) 380


【日替りサラダ】

・ロースハムとオニオンスライスのマリネサラダ 480


【アラカルト】

・揚げじゃがバター 480
・煎り銀杏 580
・めひかり天ぷら 480
・ジャンボチキンカツ 680
・肉シュウマイ 480
・ほうれん草のおひたし 380
・かんぱち照り焼き 580


【季節のジェラート】

・栗 180
・レモン 180


【売切御免の限定地酒】

・鶴齢(カクレイ) 純米吟醸 新潟 800
・苗加屋(ノウカヤ) 純米吟醸 富山 750


※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます



カテゴリー: TODAY'S MENU BLOG

0件のコメント

コメントを残す

アバタープレースホルダー

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください