ということですが、皆様におかれましては本日の業務もしくは学業をいかがお過ごしでしたでしょうか。
「青魚１種入れたいけど、真あじは王道過ぎるからちょっと避けるか…」という日がある火曜にあり、そしてそんなことはすっかり忘れて「あ、久しぶりに真あじ入れよう、王道だしね」という月曜に戻ってくる、が繰り返されているのではないか。
と思いましたが、メニュー見返したら別にそんなことはなかった今日のオススメは【山口産 クエ】！！！！
骨が硬い
ハタ科はわかりやすくハタ科の顔立ち。
脂の甘みが美味しい魚ですが、旨味が上品なのでクドくなくさらっと食べられます。
そして今日は月曜日なので、銀盤・天狗舞が400円、醸し人九平次が450円。
クエをツマミに地酒を嗜むというダンディズムあふるるひとときを、ご来店の際にはぜひ！！
お待ちしてます！！
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