今日のオススメは【愛媛産 真鯛】と【鹿児島産 青鯛】。

字面がおおよそ同じですが、まず色が全く違います。

色が違う

そして今日は別に無いですが、「黄鯛」も存在します。


さておき、真鯛青鯛共に脂の甘みと旨みで勝負するタイプの魚。
ですが、今日の真鯛は養殖なので、甘さを楽しみたい場合は真鯛、上品な旨みを楽しみたい場合は青鯛、と使い分けが可能です。


あとは引き続き鹿メニューがオススメ。

昨日一昨日の様子を見るに、餃子が圧倒的な一番人気。
メンチカツがだいぶ遅れてそのあとを追い、ハンバーグがたまに売れる、という感じになっています。

価格順の並び。
またやはり鹿肉の餃子という存在がレアリティ高いため、一度試してみたくなる、ということもあると思います。

いずれにせよなにがしかの鹿を、ご来店の際にはぜひ!!

お待ちしてます!!


———————
木曜日を定休とさせていただいております。
ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
———————


ご予約はこちらから!!
03−6379−6970

————————————————-

本日の日替りメニュー

【オススメ!!海の幸!!】

メキシコ産 本まぐろ
佐渡産 天然ぶり
愛媛産 かんぱち
愛媛産 真鯛
鹿児島産 青鯛



~お刺身~
・本まぐろ赤身 780
・本まぐろ中とろ 980
・天然ぶり刺 780
・かんぱち刺 680
・真鯛刺 680
・青鯛刺 780

お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,150

~揚げ物~
・ぶり大葉チーズフライ 880
・かんぱちフライ 680
・真鯛天ぷら 680
・青鯛天ぷら 780

~煮物・汁物・焼物~
・ぶり大根 880
・かんぱちカマ焼き 380
・かんぱちハラス焼き 380
・真鯛カブト煮 480
・青鯛カブト煮 380

~そのほかいろいろ~
・本まぐろ中とろユッケ 980
・かんぱちカルパッチョ 680
・真鯛カルパッチョ 680
・青鯛カルパッチョ 780


【今日の焼き魚】

・焼き牡蠣(3ヶ) 480
・あじ開き焼き 480


【日替りサラダ】

・ポテト&生野菜サラダ 480


【アラカルト】

・ポークピカタ 680
・うるいの天ぷら 480
・まいたけ天ぷら 480
・たこ吸盤の唐揚げ 480
・肉シュウマイ 480
・泥付きネギ焼き 380
・ラム肉のレアステーキ 780


【ちょっと残ってるもの】

・かいわれのボローニャハム巻き 380
・豚の角煮 680
・揚げじゃがバター 480


【冬季限定・鍋!!】

・湯豆腐 1,000
・もつ鍋 1,200
・かき鍋 1,300
・鶏ちゃんこ鍋 1,400
・豚キムチ鍋 1,500

・〆ゾースイセット 200
・〆うどんセット 200


【季節のジェラート】

・温州みかん 180
・アーモンドキャラメル 180


【売切御免の限定地酒】

・みやさか しぼりたて生 長野 800
・澤屋まつもと 生酒うすにごり 京都 700
・天青 純米吟醸 神奈川 850
・山間 純米吟醸無濾過生原酒 新潟 900


※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます



カテゴリー: TODAY'S MENU BLOG

0件のコメント

コメントを残す

アバタープレースホルダー

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください