いよいよ始まったぞカツオの季節、ということで今日のイチオシ海の幸は【鹿児島産 かつお】。

カツオの季節と言うわりにわりと年中あるな、でおなじみのカツオゆえ、この場合のカツオの季節は旬というより人の心の中にある、と言えるでしょう。

12月中旬〜2月下旬は無い

カツオは脂が乗っていない状態も旬とされる特殊な魚です。

他の魚と同様に脂が乗っている状態のみを旬とするならば、その旬は8月~11月くらい。
回遊魚として北上し、三陸沖のエサをがっつり食べて肥え太った状態が旬。

しかし、脂が乗っていないさっぱりした状態だとさっぱりした旨味がそれはそれで美味しい、ということで、この時期の物でも初鰹として旬とされる。

実際、カツオとブリはマックスに脂が乗っている状態だとクドくてキツい、という私のような層も存在するため、誰かにとって美味しい状態を旬とするならば、カツオはほぼ通年旬です。

刺身そのままをさっぱり食べていただくのもいいですが、表面をさっと炙ったタタキをポン酢でいただくスタイルも捨てがたい。

暖かい本日、火曜で半額250円になっている生中との相性も抜群ですし、ご来店の際にはぜひ。

お待ちしてます!!



【アルバイト募集中】
時給:1,300円
金・土・日・祝日
17時~22時(短縮の場合あり)
高校生以上・経験不問
まかない付き

ドリンク作成・食器洗いの仕事です。
接客はありません。


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2019年4月1日から、
閉店時間が25:30となります。
ラストオーダーは25:00です。
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ご予約はこちらから!!
03−6379−6970

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本日の日替りメニュー

【オススメ!!海の幸!!】

岩手産 天然活〆ひらめ
三重産 真さば
愛媛産 かんぱち
岩手産 柳たこ
鹿児島産 かつお



~お刺身~
・天然ひらめ刺 780
・〆真さば刺 680
・かんぱち刺 680
・柳たこ刺 680
・かつお刺orたたき 680

お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 980
二人前 1,860
三人前 2,700

~揚げ物・焼き物~
・ひらめ天ぷら 780
・かんぱちカマ焼き 480
・かつおハラス焼き 380

~そのほかいろいろ~
・ひらめカルパッチョ 780
・〆真さばとネギの酢味噌がけ 680
・かんぱちハラス焼き 380
・柳たこカルパッチョ 680
・かつおのにんにく醤油漬け 680


【今日の焼き魚】

・車海老串焼き 480
・焼き銀鮭 480


【日替りサラダ】

・牛しゃぶサラダ 680


【アラカルト】

・ぶり照り焼き 880
・揚げじゃがバター 480
・なまこ酢 480
・金目鯛天ぷら 780
・ラム肉のレアステーキ 880
・豚とろ炙り焼き 480
・長芋千切り 380


【ちょっと残ってるもの】

・肉シュウマイ 480
・ベーコンエッグ 480
・生ハムかいわれ巻き 380


【冬季限定・鍋!!】

・湯豆腐 1,000
・もつ鍋 1,200
・かき鍋 1,300
・鶏ちゃんこ鍋 1,400
・豚キムチ鍋 1,500

・〆ゾースイセット 200
・〆うどんセット 200


【季節のジェラート】

・温州みかん 180


【売切御免の限定地酒】

・九平次 うすにごり 愛知 950
・鏡山 おりがらみ純米 埼玉 700
・山形正宗 純米 山形 800
・花泉 純米無濾過生原酒 福島 800


※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます



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