今日のイチオシ海の幸は【長崎産 ひらまさ】。

ビジュアル的にかんぱちに似ており、天然かんぱちだとより一層似ています。

ひらまさ

天然かんぱち

ブリ科3兄弟の中でもっともさっぱりしているのがひらまさ。
脂のノリで比べるならば、養殖ブリ→天然ブリ→養殖カンパチ→天然カンパチ→ヒラマサの順になるかと思います。
3兄弟の中でもっともマイナーなためか、ヒラマサに養殖モノがあるかは不明。

タイミングよく今日は天然カンパチもメニューに入っていますので、ご来店の際は2点盛りなどでぜひお召し上がりいただきたく存じます。

ので、本日もお待ちしてます!!


8月大改変まとめ



——————————
開店 17:30
閉店 25:30
(ラストオーダー 25:00)
定休日 木曜
ご予約はこちら!!
———————


————————————————-

本日の日替りメニュー

【オススメ!!海の幸!!】

長崎産 天然かんぱち
長崎産 ひらまさ
長崎産 いさき
岩手産 まこがれい
北海道産 ほたて



~お刺身~
・天然かんぱち刺 780
・ひらまさ刺 780
・いさき刺 780
・まこがれい刺 780
・ほたて刺 680

お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 980
二人前 1,860
三人前 2,700

~揚げ物・焼き物~
・かんぱちカマ焼き 580
・かんぱちハラス焼き 380
・ひらまさカマ焼き 380
・ひらまさハラス焼き 480
・いさき天ぷら 780
・まこがれい天ぷら 780
・ほたてフライ 680

~そのほかいろいろ~
・かんぱちカルパッチョ 780
・ひらまさカルパッチョ 780
・いさきなめろう 780
・まこがれい骨せんべい 180
・ほたてカルパッチョ 680


【今日の焼き魚】

・さば醤油漬け焼き 580
・あじ開き焼き 480


【日替りサラダ】

・パリパリ麺生野菜サラダ 480


【アラカルト】

・かぼちゃの天ぷら 480
・ベーコンエッグ 480
・ポークピカタ 680
・焼き牡蠣(3ヶ) 580
・焼きそら豆 480
・鶏肉の天ぷらチリソース 580
・揚げじゃがバター 480


【ちょっと残ってるもの】

・豚とろあぶり焼き 580
・豚レバーフライ 580
・牛しゃぶポン酢 580


【季節のジェラート】

・ココナッツ 180
・パイナップル 180


【売切御免の限定地酒】

・きのえね 純米吟醸生原酒 千葉 700
・繁枡 大吟醸 福岡 750
・国権 純米吟醸 福島 700
・ゆきの美人 純米吟醸 秋田 750


※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます



カテゴリー: TODAY'S MENU BLOG

0件のコメント

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください