昨日に引き続き、今日もまた丸一本仕入れてきたかつおがうまい、ということですが、皆様におかれましてはいかがお過ごしでしょうか。

ご予約で満席の本日、早い時間は忙しい事かと思いますので、21時以降のご来店をお待ちする所存。

昨日よりワンサイズでかい

カツオと青魚は鮮度が良い方がうまい、という事です。

漁船の上で水揚げ直後のモノを捌いて食べるレベルの鮮度になると、タンパク質が一切アミノ酸に分解されておらず微妙な味わいなのではないかと思いますが、水揚げから市場通過までくらいの時間経過があるならばそこから先は鮮度が高い方が美味しい。

という事で、今日のカツオをぜひ。
ご来店お待ちしてます!!


8月大改変まとめ



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開店 17:30
閉店 25:30
(ラストオーダー 25:00)
定休日 木曜
ご予約はこちら!!
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本日の日替りメニュー

【オススメ!!海の幸!!】

愛媛産 かんぱち
千葉産 かつお
鹿児島産 ひらすずき
北海道産 生たこ
山口産 いさき



~お刺身~
・かんぱち刺 680
・かつお刺orたたき 680
・ひらすずき刺 780
・生たこ刺 680
・いさき刺 780

お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 980
二人前 1,860
三人前 2,700

~揚げ物・焼き物~
・かんぱちカマ焼き 480
・かんぱちハラス焼き 380
・かつおハラス焼き 380
・ひらすずき天ぷら 780
・たこ吸盤の唐揚げ 480
・いさき天ぷら 780

~そのほかいろいろ~
・かんぱちカルパッチョ 680
・かつおのにんにく醤油漬け 680
・ひらすずきカルパッチョ 780
・生たこカルパッチョ 680
・いさきなめろう 780


【今日の焼き魚】

・焼き牡蠣(3ヶ) 580
・あじ開き焼き 480


【日替りサラダ】

・炙りベーコン生野菜サラダ 580


【アラカルト】

・メヒカリ天ぷら 580
・肉シュウマイ 480
・かぼちゃの天ぷら 480
・揚げじゃがバター 480
・ホタテフライ 680
・ポークピカタ 780
・谷中生姜(生or天ぷら) 480


【ちょっと残ってるもの】

・マコガレイ天ぷら 680
・しまあじカブト焼き 480
・レバニラ炒め 680


【季節のジェラート】

・ココナッツ 180
・パイナップル 180


【売切御免の限定地酒】

・山本 純米 秋田 700
・鍋島 吟醸 佐賀 700
・雪の茅舎 純米吟醸 秋田 700
・栄光富士 令月風和 山形 750


※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます



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