台風とお盆の影響で!!

市場の魚の入荷が少ない!!

長野にある祖母宅の軒先で

そんな訳で今日は真鯛・かんぱち・かつお・サーモン・柳たこという王道な魚揃い。

ハマヤマなどは魚を求められる方も多いものの、売上比率で言えばそこまでウェイトが大きくないので「面白みのない魚の並びだなー」で済むものの、魚専門でやってるところや寿司屋などは今日明日大変だろう、と思う次第です。

ツバメが育っています

そんな訳で、魚以外のオススメで言えば【小カブの浅漬け】そして【谷中生姜】。

なぜならどちらもさっぱりしているから。

久しぶりに花火大会へ行きました

昨日など特に、ご来店されたお客さんの多くが椅子に浅く腰掛け、背もたれにがっつり体重をかけるスタイルで着席。
それでもそれなりの来客数があったので、その示すところは「暑さに慣れたから外出はするけど、体はもう夏バテでぐったり」ということなのではないか。

そのような状態で精をつけようとこってりしたものを食べると、弱った胃で消化しきれずに体調を壊すこともあるんですよ、と昔美味しんぼのウナギの回で読んだ記憶がありますので、であるならばさっぱりしたものをぜひ、ということです。

特に谷中生姜などは胃が刺激されて食欲がでる可能性もあるのでいいのではないか。

と思いますので、ご来店の際にはぜひ!!
お待ちしてます!!


8月大改変まとめ



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開店 17:30
閉店 25:30
(ラストオーダー 25:00)
定休日 木曜
ご予約はこちら!!
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本日の日替りメニュー

【オススメ!!海の幸!!】

愛媛産 真鯛
愛媛産 かんぱち
宮城産 かつお
ノルウェー産 とろサーモン
岩手産 柳たこ



~お刺身~
・真鯛刺 680
・かんぱち刺 680
・かつお刺orたたき 680
・とろサーモン刺 780
・柳たこ刺 680

お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 980
二人前 1,860
三人前 2,700

~揚げ物・焼き物~
・真鯛天ぷら 680
・かんぱちカマ焼き 480
・かんぱちハラス焼き 380
・かつおハラス焼き 380
・サーモンフライ 780

~そのほかいろいろ~
・真鯛カブト煮 480
・かんぱちカルパッチョ 680
・かつおにんにく醤油漬け 680
・とろサーモンカルパッチョ 780
・たこきゅうりキムチ 680


【今日の焼き魚】

・タチウオ開き焼き 480
・小サバ開き焼き(3枚) 480


【日替りサラダ】

・カニカマ生野菜サラダ 580


【アラカルト】

・小カブ浅漬け 380
・みそ田楽 380
・ししとう豚バラ巻き串焼き 480
・谷中生姜 480
・自家製チャーシュー 580
・豚バラにんにく炙り焼き 580
・カニクリームコロッケ 580


【ちょっと残ってるもの】

・牛しゃぶポン酢 580
・ひらめカブト煮 380
・焼き牡蠣(3ヶ) 580


【季節のジェラート】

・ココナッツ 180
・パイナップル 180


【売切御免の限定地酒】

・甲子 純米吟醸アップル 千葉 800
・南部美人 純米 岩手 750
・鮎正宗 純米 新潟 700
・遊穂 山おろし純米生酒 石川 750


※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます



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