カツオとサンマと大羽イワシ!!

人気の魚類が目白押し!!

ということですが、皆様におかれましてはいかがお過ごしでしょうか。

シマアジは一時期人気の絶頂にいましたがここのところあまり人気がない。

北海道産サンマの箱

サンマについては本来であればもっとがっつり太った物がご提供できれば良いのですが、今年のサンマはなんかちょっと細い。

去年のサンマは同じ体長の物でももっと首の後ろあたりがグッと盛り上がって太っていた気がしますが、10月目前のこの時期にこの細さということは、今年のサンマはもうこの感じで行くのではないかと思います。
まずいということはないですが、やはりちょっと物足りない。

そう思うと脂の乗った青魚であれば大羽イワシがオススメ。
まあそうは言っても旬の物を、という方にはサンマがオススメ。

そのような住み分けでご注文いただければ幸いです。

よろしくお願いします!!




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開店 17:30
閉店 24:00
(ラストオーダー 23:00)
定休日 木曜
ご予約はこちら!!
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本日の日替りメニュー


【季節のジェラート】

・ココナッツ 180
・パイナップル 180


【売切御免の限定地酒】

・国権 純米生原酒 福島 750
・赤武 純米 岩手 750
・花泉 熟成生原酒 福島 750
・花巴 山廃純米無濾過生原酒 奈良 750


※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます



カテゴリー: TODAY'S MENU BLOG

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