【10/11 menu blog】 明日も営業します

来るぞ史上最大の台風！！

シャッターを閉めシャッターの無い窓には養生テープを米印に貼って台風に備えろ！！

ということですが、もう窓にテープは貼られましたでしょうか。

弊店におきましてはひとまずアルバイト全員に休みを通達。
自転車通勤の料理人の植田さんについては一旦「帰りは車で送るから、電車で来て」と伝えましたが、家族がいることを思い返してこの後有給の強制取得を伝える所存。


私ことオーナー高井と店長においては近隣に住んでいる家族がお互いだけなので、それならまあどこにいても一緒だろうということで明日は普通に仕事です。

どちらかがキッチンどちらかがホールという体制ですが、まあそれでもたぶん余裕ある。

しかしおそらく誰もこないということはないのではないか。
先だっての千葉の惨状などを踏まえつつも、それはそれとしてこの「史上最大級の台風」「既存のカテゴリーには当てはまらない規模の台風」にテンション爆上がりして誰かとどこかへ出かけたい層は間違いなく一定数いる、その行き先にハマヤマをぜひ。

あとは一人暮らしで「なんかちょっと家に一人でいるの嫌だな」という場合などもオススメです。
この店は鉄筋造りの１階部分、かつ窓半分を覆うシャッターがおろせるため、木造のアパートよりは間違いなく安全。
あとは最低でもあなたと我々の３人がいるので、鉄筋であってもマンションアパートの中でシャッターがガタガタ言う音を聞いているよりはだいぶ心強い。
明日午後から明後日午前までがピークタイムらしいので、開店と同時に来て閉店くらいには雨風もまあほどほどになっていることでしょう。

最悪の場合帰宅したのちに散乱したガラスを片付け濡れたラグを絞ることになりますが、ガラスが飛び散るその瞬間に室内にいるよりはだいぶマシではないでしょうか。

また、この近隣がその想定を超える災害に巻き込まれた場合には、明後日は朝から「買いだめしてなかった人用の食事場所」として営業しようと思いますので、なんならそのままホールで寝てそれを手伝ってもらえると助かります。


さておき、今日のオススメは【北海道産　新さんま】。
今日からさほどお客さんが来ないだろうという予想で５本しか仕入れていませんが、そのサイズは今シーズン最大。

米印にしたあとなんか手持ち無沙汰だな、という際のご来店、お待ちしてます！！