今日のイチオシ海の幸は!!

【佐渡産 天然ぶり】!!

ようやく北海道から脱した天然ぶりが一気に佐渡まで南下。

途中に秋田山形を挟んでいるはずですが、そこら辺産のブリを聞かないのはなぜなのか。

謎の空白地帯

物流の便で言えば島たる佐渡の方が圧倒的に不利な感。

北海道から南下する際、秋田山形の沿岸には立ち寄らず、奥尻島あたりから一直線に佐渡まで降りてくるため、そこそこ外洋に出る漁業がさほど盛んではない秋田山形にブリは水揚げされない、が思いつくところですが真偽の程は不明。


さておき、産地に依らず今年のブリは脂のノリがものすごく良いので、旬ピークまではまだ1,2ヶ月あるとは言えどこのタイミングでお召し上がりいただいて損の無い一品になっておりますし、おヒマでしたらご来店の上【佐渡産 天然ぶり】をぜひ!!

お待ちしてます!!




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開店 17:30
閉店 24:00
(ラストオーダー 23:00)
定休日 木曜
ご予約はこちら!!
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本日の日替りメニュー



【冬季限定・鍋!!】

・湯豆腐 1,000
・もつ鍋 1,200
・かき鍋 1,300
・鶏ちゃんこ鍋 1,400
・豚キムチ鍋 1,500

・〆ゾースイセット 200
・〆うどんセット 200


【季節のジェラート】

・ココナッツ 180
・巨峰 180


【売切御免の限定地酒】

・無量 純米吟醸 山口 700
・厳封 特別純米 新潟 750
・花泉 熟成生原酒 福島 750
・花の香 純米大吟醸 熊本 850


※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます



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