ポテトフライに山菜っぽいほろ苦さを加えた味わいです。
勢いよく芽が出ることから縁起物とされ正月料理に入りがちなため、9月から春先まで収穫できるにも関わらず市場に流通するのは11月下旬から1月頭くらい。
植物としてのバイオリズムはもとより人類側のイベントも絡んでまさに今が旬。
美味しい
にょろっと生えた芽の方を持って丸い根の方をコリっとお召し上がりいただくスタイル。
ほろ苦部分が多少好き嫌い分かれる気もしますが、おおよその大人はそれも含みでかなりグッとくるのではないかと思います。
また火曜で半額の生中のつまみにまさにぴったり、という味わいですので、ご来店の際には生中と一緒にぜひ！！
お待ちしてます！！
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開店 １７：３０
閉店 ２４：００
（ラストオーダー ２３：００）
定休日 木曜
ご予約はこちら！！
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本日の日替りメニュー
【冬季限定・鍋！！】
・湯豆腐 1,000
・もつ鍋 1,200
・かき鍋 1,300
・鶏ちゃんこ鍋 1,400
・豚キムチ鍋 1,500
・〆ゾースイセット 200
・〆うどんセット 200
【季節のジェラート】
・巨峰 180
【売切御免の限定地酒】
・無量 純米吟醸 山口 700
・厳封 特別純米 新潟 750
・花の香 純米大吟醸 熊本 850
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
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