【12/29 menu blog】 鬼が笑うから何

年末！！！！

すごい！！！！


ということです。

地獄のクリスマス絡み３日間を除き、12月の中盤以降は目標売り上げに対し負け無しの絶好調。

何かイベントがあるときはハマヤマを使おうと思ってもらえているということ、素直にありがたいありがとうございます。


そんな中私の中でのトレンドは！！

この熱狂過ぎ去りし来年1月からの売り上げの心配！！！！！


今年8月の地獄の暑さから増税へとコンボが決まり、世の飲食店と同じく弊店もガツンと売り上げが下がっている。

この忘年会シーズンを抜け、正月休みで遊び、世間の財布は再び硬くなることうけあい。

世の中を見渡しても今後好景気になるようなニュースがほぼ無い昨今、生活に必要なだけのお金を使ったらあとは先に備えて貯蓄に回しておこう、は当然のことなので、飲み屋のような人の余裕で成り立っている商売は年が開けても厳しい状況が続くであろう。

と思えば、来年1月からのの販促活動の中心は一般のご家庭へのポスティングより、企業団体の大規模宴会狙いを中心に進めるべきではないか。
一般のご家庭に飲み屋が何をどうアピールしたところで先の不安は解消しない、であればイベント事でのご利用をできるだけ取りこぼさないようにしていこう、という考え方。

が一方、大きな宴会の売上一発がどれほど大きくとも、弊店のベースはこの界隈に住む方の日常使いにあるので、とりわけ平日月火水はドリンクがやたら安いことを再びアピールすべきなのではないかとも思う。

というようなことをきちんと考える、及びそれに伴うチラシの作成が明後日から始まる冬休みの課題になるかと思います。


人どころか生物かどうかも怪しい存在が笑うから何、ということです。

来年の心配をするとどう考えても人類とは感性が違う鬼が笑うとしても、それが人類にとって何か意味を持つということはないなぜなら奴らは人間じゃないからだ。

するぞ！！来年の心配！！！

それはそれとして、今日明日の来店お待ちしてます！！

よろしくお願いします！！