今日のイチオシ海の幸は【千葉産 大羽いわし】。

過ぎし節分、焼いて食べると鬼がその匂いを嫌がって部屋に入ってこないでお馴染みのイワシです。

が、すでに節分は終わっているため鬼は過ぎ去ったか入室済みかのどちらか、さらに言えば匂いで嫌がらせるということは自宅でイワシを焼くことが大事なのでハマヤマで食べても鬼退治には意味がない、加えて弊店のイワシは刺身かたたきかなめろうで全て生食かつ新鮮なため、そもそも匂いがせずどうあっても期待する効果は得られない。

なにより鬼、島在住なのに生臭みが苦手で魚が食べられない残念味覚。

もしくは「島育ちだから鮮度の低い魚は受け付けない」という一つ上の好き嫌いである可能性も。

鮮度抜群

さておき、今日の大羽いわしは寒い時期限定、流通過程でウロコが落ちていない圧倒的鮮度でお届けです。

巻き上げてから届くまで徹底して寒い中を運ばれてこないと発生しないウロコ付き。

これだけハイクオリティなイワシがまずいことがあろうか、島育ちで一つ上の好き嫌いをする鬼でも大満足、ということですので、ご来店の際にはぜひ!!

お待ちしてます!!




——————————
開店 17:30
閉店 24:00
(ラストオーダー 23:00)
定休日 木曜
ご予約はこちら!!
———————


————————————————-

本日の日替りメニュー



【冬季限定・鍋!!】

・湯豆腐 1,000
・もつ鍋 1,200
・かき鍋 1,300
・鶏ちゃんこ鍋 1,400
・豚キムチ鍋 1,500

・〆ゾースイセット 200
・〆うどんセット 200


【季節のジェラート】

・巨峰 180
・くり 180


【売切御免の限定地酒】

・鳳凰美田 無濾過本生純米吟醸 栃木 700
・くどき上手 純米吟醸辛口 山形 750
・蒼龍窟 吟醸 新潟 950


※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます



カテゴリー: TODAY'S MENU BLOG

0件のコメント

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください