【09/28 menu blog】 魚のほう 【月曜日は地酒３種半額】

今日は月曜日なので地酒３種が半額、【真澄】【出羽桜】【天狗舞】が前から350,400,400！！

がしかしオススメドリンクは


ウォッカ、なぜならオススメ魚類が


【鹿児島産　赤はた】だから！！！


よくこの名前でやってこれたな系魚類。

50~70’の産地漁協での会議に何度か改名動議がなされるもそのたび提案者に自己批判が要求され総括。

結果この名前のまま今まで残って来たのであろう。


表面こそ真っ赤ですが、皮一枚剥ぐと中身は真っ白、旨味が強く細かい脂の甘みも生きた刺身は絶品です。

皮一枚剥ぐと中は真っ白なあたりにも思うところがありますが、あまり触れるべきではない気がしますのでそれはさておき、ご来店の際にはぜひ。

コロナの感染拡大予防のため1組6名様もしくは2家族以内のご案内となりますが、その範囲内でのご来店お待ちしています！！