休憩中の会話から、バイトボーイが私を白黒テレビの世代と思っていることがわかった昨晩!!

から明けての本日!!

オススメは【三重産 真さば】の〆さば!!


豆のサラダそしてクジラの刺身と、私がオススメするものはだいたい売れないの原則が働いているため、ここらでひとつ確実に勝ちを取りに行くために今日のオススメは〆さばです。

クジラの刺身においては現場でゴリっと押したところまあご注文いただけたにはいただけたものの、全体にあんまりリアクションが良くなかったので今日はもう全部竜田揚げ用の汁に漬けました。

竜田揚げはもう醤油酒みりん生姜の汁がちょっと美味しいので間違いようがない。

刺身においては漬ける前にひと切れ切ってごま油と醤油でいただいたところやはりいい感じでしたので、どこかのだれかが「これ最高だね!!」と言ってくれるその日まで、思い出したようにチャレンジを続けたいと思います。

確実にお客さんに好まれるものはほっといても売れるので、なんかちょっとひとくせあるものを勧めていくぞ、という気持ち。

とはいえオススメがあんまり売れなすぎてもアレなので、今日のところは【三重産 真さば】をご来店の際にはぜひ。

コロナ対策として1組4名様程度までのご案内とさせていただいておりますが、その範囲内でのご来店をお待ちしています!!



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開店 17:30
閉店 21:00
(ラストオーダー 20:00)
定休日 木曜
ご予約はこちら!!
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本日の日替りメニュー


※その他定番メニューも多数ございます



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