【11/09 menu blog】 ２連休 【コロナ休業明け全ドリンク半額、あと5日!!】

明日は!!

店開いてるけど私は休み!!

再開以来初の週２休、しかも定休の木曜日と合わせて２連休だぁあああああああああ!!!


コロナのせいで飲食店が休業、それに伴い市場の客足が大幅減、結果水産仲卸の営業時間がぐっと短くなり、コロナ前であれば「ぼちぼち起きるかな…」的な時間にはもう店が閉まっているため、この１ヶ月ほどはきちんと7時に起きて8時前後には市場に着き、9時まで買い出しして10時半ごろハマヤマ到着、まあやたら時間があるのでかつてはやっていなかったところまで仕込みを進め、14時くらいからメニューを作ってこのブログと電子メニューの設定をし、15時から16時まで昼寝をし、17時まで予約席のセットやレジの準備、壊れものの補修やちょっとした書類仕事、賄いを食べて17時半から25時半まで営業、家に帰って26時半に就寝、7時に起きて8時前後には市場に着き、9時まで買い出しして10時半ごろハマヤマ到着、まあやたら時間があるのでかつてはやっていなかったところまで仕込みを進め、14時くらいからメニューを作ってこのブログと電子メニューの設定をし、15時から16時まで昼寝をし、17時まで予約席のセットやレジの準備、壊れものの補修やちょっとした書類仕事、賄いを食べて17時半から25時半まで営業、家に帰って26時半に就寝、市場が休みの日曜は12時半まで寝て14時半に家を出、15時半から17時まで開店準備、賄いを食べて17時半から25時半まで営業、家に帰って26時半に就寝、7時に起きて8時前後には市場に着き、9時まで買い出しして10時半ごろハマヤマ到着、まあやたら時間があるのでかつてはやっていなかったところまで仕込みを進め、14時くらいからメニューを作ってこのブログと電子メニューの設定をし、15時から16時まで昼寝をし、17時まで予約席のセットやレジの準備、壊れものの補修やちょっとした書類仕事、賄いを食べて17時半から25時半まで営業、家に帰って26時半に就寝、7時に起きて8時前後には市場に着き、9時まで買い出しして10時半ごろハマヤマ到着、まあやたら時間があるのでかつてはやっていなかったところまで仕込みを進め、14時くらいからメニューを作ってこのブログと電子メニューの設定をし、15時から16時まで昼寝をし、17時まで予約席のセットやレジの準備、壊れものの補修やちょっとした書類仕事、賄いを食べて17時半から25時半まで営業、家に帰って26時半に就寝、市場が休みの水曜は12時半まで寝て14時半に家を出、15時半から17時まで開店準備、賄いを食べて17時半から25時半まで営業、家に帰って26時半に就寝、定休の木曜はなんかもう疲れすぎてむしろ眠れず10時頃に起きてはソファーでただぼんやりと時を過ごし、14時頃から２時間ほどグズグズとゴルフの練習に行き、夕方から元バイトと一緒にゲームをやって24時ころ「いや今日もっとちゃんと寝といた方が良かっただろ…」と思いながら床に就く、という生活を送っていましたが、そろそろもう体がボロボロだよ!!!

「なんか今日はマジで体重いわ…」という日に限って昼寝の時間に予約ではなく営業の電話がかかって来まくり、そして発注量が少なかったのだろう酒屋が早いペースでルートを進めて15:30にうちへ来る。

体を起こすのにすげえ気合がいるんだよ!!

いつも通り16時以降に来てくれよ!!

足はだるいし背中も重いし右肩から親指の先まではなんかずっと理由もなく痺れてるし仕込みのし過ぎと手先で重いもの持ちすぎで右肘は痛えし、疲れ目から老眼へのコンボが決まって営業終わりに予約台帳に予約を書き込んでも自分の字がよく見えない。

がしかし!!!

この１ヶ月半でアルバイトがいい感じになってきたので明日明後日は!!!

２連休!!!

そしてなんと来週も水曜木曜が２連休!!!


そのようなわけで、本日におきましては２連休を目前にした私のいい笑顔がおすすめ。

そして明日におきましては私がいない、という点がおすすめポイントです。

勝手に生ビール持って来られたり、電子メニューをニヤニヤしながら連打されたりしない曜日、水曜日。

コロナ対策として1組10名様程度までのご案内とさせていただいておりますが、その範囲内で今日明日のご来店、お待ちしています！！

また飲食でのアルバイトや就職を検討中の方向けの補足として、弊店において上記の流れで動いているのは私だけであり、妻と料理人植田さんにおいては実働8時間30分できちんと毎週2日休み、アルバイトはわりと好き勝手に希望出勤日を出して概ねその通りにシフトが組まれていますので、わりときちんとした職場と言えるでしょう。

よろしくお願いいたします。

２連休!!!