【01/24 menu blog】 佐渡産天然ぶり 【感染対策テイクアウト推奨メニュー限定営業中】

昨日におきましては限定営業中第二定休日候補たる日曜にもかかわらずほどほどなご来店をいただき、ありがとうございました。

二日やってだいぶリズムが取れてきましたので、本日からは異常ながらに普通な感じで営業に臨みたいと思います。

ひとまずテイクアウトのテコ入れを図りたいのでメニューはできるだけ午前中に更新する所存。

テイクアウトは15時から営業中、ハマヤマラインもしくはお電話でご注文承ります。

「15時からお持ち帰りいただける」ということですので、ご注文はメニュー更新後いつでもご都合に合わせてお申し付けください。


そんな本日のオススメは【佐渡産　天然ぶり】。

脂乗りまくりな腹側、尻尾の方はややスジが多いので大根と共に煮込んでブリ大根にします。

また土曜に引き続き【壱岐産　かつお】を強気の半身仕入れ。

仕事帰りにちょっと立ち寄るお客さんが見込める分、土日よりもむしろ平日の方がこの営業スタイルには強いのではないか強くあってほしいという気持ちの表れですので、ご来店の上【壱岐産　かつお】そして【佐渡産　天然ぶり】をぜひ。

テイクアウト、店内利用共にお待ちしてます!!