【04/16 menu blog】 地場モノ焼きたけのことイサキ

川崎市宮前区あたりの農家のおやじが朝掘って市場に持ち込んだたけのこ、そして旬を迎えつつあり2本仕入れたものの「これちょっと大きすぎて売り切れるか…？」というサイズの【山口産　イサキ】が今日のオススメ、圧倒的「通っぽさ」あるセット。


「川崎市宮前区あたりの農家のおやじが朝掘って市場に持ち込んだ」としていますが、実際のところ川崎北部市場は結構規模の大きな中央市場なので、そのような流通形態があるのかは不明。

八百屋の店長が地場産なので知り合いが持ち込んでる可能性もなくはないものの、実際には普通に高津区あたりの農協を通過しているのではないか。

でも「農家のおやじが朝掘って持ち込んだ」とした方がロマンがあるので、弊店としてはそちらの説をプッシュしていく所存です。


いずれにせよどちらもいい感じですので、ご来店の際にはぜひ。

お待ちしてます!!