【07/17 menu blog】 今回もカツオのサイズ良し 【アルバイト募集中】

三連休に絡んで仕入れが非常に多かった昨日、一昨日もそこそこ忙しかったため帰りが遅く、仕込みは大体終わったけどちょっと今日の営業に臨むにあたって睡眠時間足りないかなー、どうかなー、開店準備のバイトボーイも15時から来るからちょっと寝るなら今だなー、などと考えていたのが14:40。

とはいえまあ、と思いてブログの更新画面を開いたものの、寝不足で強化された老眼によって細かい文字を見るのが辛い、いやこれはちょっと寝よう、として昼寝を始めたのが14:42。

バイトボーイが勢いよくドアを開ける音でビクッと起きたのが14:59、そして普通に業務に戻った流れでブログの更新を完全に忘れる。

多分更新していないと思いますが、もし更新してあったらむしろその方が問題あるな、ということ。

そもそも「更新していない」という記憶に100%の自信が持てていない、これこそが老化なのではないだろうか。


そんな本日のおすすめは【宮城産　カツオ】。

宮城と言っていた気がしますが、ガッツリ赤身のカツオだったゆえ、宮城ではなく三宅と言っていた可能性もあります。

いずれにせよタタキ向きに非常に良い色のカツオでしたので、ご来店の際にはこちらをぜひ。

よろしくお願いいたします。