雲の影!!
懐かしいあの思い出!!
過ぎし日の窓に残して!!
巣立ちゆく今日の別れ!!
イワシは頭が胴体から卒業
そこそこ長きにわたってご愛顧いただいた鹿肉のメンチカツですが、コロナの影響で外販分が消滅しロットの都合で当店だけでは製造分を売り切れないのであと二人前で!!
メニューから消滅!!
となります。
鹿肉の餃子は安定したファンがつき、販売見込みの甘さから先週今週と在庫切れを起こしているというのにメンチは人気が出なかった。
餃子製造請負工場から発送はされているので明日には復活します。
餃子という形状にわりと受け入れられやすい土壌があるとし、なんか妙なものを飲食店に売る当社もう一つの業務においては今後妙な肉で餃子を作って営業をかける所存です。
ひとまずカンガルーとダチョウの肉餃子を検討していますので、完成した際にはご賞味ください。
さておき本日のおすすめは【大阪湾産 大羽いわし】。
大阪湾は地味にイワシがよく取れる。
血合を歯ブラシで落とすにあたって腸壁の内側についている内臓脂肪が邪魔になるレベルでしっかり脂が乗っていましたので、本日ご来店の際にはぜひ。
よろしくお願いいたします。
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開店 17:30
閉店 24:00
(ラストオーダー 23:00)
定休日 木曜
ご予約はこちら!!
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本日の日替りメニュー
【冬季限定・鍋!!】
・湯豆腐 1,000(1,100)
・もつ鍋 1,400(1.540)
・かき鍋 1,600(1,740)
・鶏ちゃんこ鍋 1,600(1,740)
・豚キムチ鍋 1,800()1,980
・〆ゾースイセット 200
・〆うどんセット 200
【季節のジェラート】
・ヴァローナココア 200(220)
【売切御免の限定地酒】
・獺祭 純米吟醸45 山口 950(1,045)
※その他定番メニューも多数ございます
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