【11/27 menu blog】 おでん再び 【月曜日は地酒3種半額】 【来年から月木は貸切専用営業日】

ということですが、それはさておき今入ったお電話によって

来年1/5(金)は貸切のため
年明け通常営業開始は1/6(土)から!!!!

という形になりました。

たす!!

かる!!

ということですが、なぜならば市場が開くのがその日なためちょっとぼんやりするくらいの仕込みがあり、それをこなした後に通常営業結構キツい、ということでコースの用意だけすればあとは延々と仕込みに費やせる初手貸切超助かる。

そしてさらに言えば来年は貸切に力を入れていきたい気持ちでいるため非常に幸先がよく、さらに6日を挟んで7日の昼間も「まあ日曜は仕入れないし受けてもいいか…」として昼間に１件貸切のご相談を受けているところなのもまた幸先が良い。

ただ気になる月木貸切専用営業日の初日かつ成人式と被った1/8(月)はまだ貸切が入っていない。

ということですので、1/8(月)の貸切ご利用をお待ちしております。


という本日はお通しが昨日の残りのポテサラの後にまたおでんになります。


昆布締めで使った昆布が大量に余っていたゆえそれも投入し、お通しおでんの具が「大根だけ」→「大根とさつま揚げ」→「大根とさつま揚げと昆布」まで進化。

ポテサラが終わって以降のお通しを楽しみにご来店いただければ幸いです。

おでんを楽しみに来店したもののポテサラだった方におかれましては普通におでんとしてのご注文で承ります。

メニューとして考えると具の種類に難があるのでそれぞれが2個ずつ入ってお安い380円。

いずれにせよご来店の際にはぜひ。

よろしくお願いいたします。