【12/02 menu blog】 土曜的には暇そう 【アルバイト募集中】 【来年から月木は貸切専用営業日】

表題の通りとなりますが、12月入って早々いい感じの忘年会的盛り上がりを見せた昨日と打って変わって本日は予約も少なくそこまでの盛り上がりを見せなさそうな雰囲気。

腐っても土曜日ゆえ、予約がなくともほどほどにフリー来店でご来店いただけるのではないか、という見込みはありつつもまあ土曜的には暇そう。

大学４年になって就活が終わって以降余裕をブチかましており、（えコイツ卒論とか大丈夫なん？）と私に思わせていたバイトリーダー（仮）が昨日ようやく「明日の片付け代わってもらいました。発表ヤバいんです」とか言い始めたため土曜的に暇であれば早めに帰してやろうと思いますが、まあそれでも問題ない感じの流れになるのではないか。

ゆえにご来店お待ちしております。

ゴミのような平日からの大盛況の土曜日、という流れがここ３ヶ月のトレンドでしたが、その中に1日地獄の底の土曜が混じっていた。

私はいまそれを恐れている。

これで開店からフリーのお客さんが続々来店し早上がり出来なかったバイトリーダー（仮）の卒論が単位認定されず、せっかく早々に決まった激硬合コン受け最高の就職がポシャる、という流れもそれはそれで、ということですので、本日ご予定なければぜひ。


そんな本日のおすすめは【対馬産　かつお】。

脂のノリはもう全然ながら赤身としての色は最高となっております。

なんとなくこの時期求められているのは赤身よりも脂のノリかと思うため、もう今シーズンはカツオはいいか、と思っていましたが、仕入れが終わって最後に水産仲卸の帳場に寄ったら伝票についており、「カツオ入れました？」と聞いたら入れた、ということでしたので仕方ねえなとしてそのまま買ってきたもの。

そうは言ってもまあさすがにこれが今シーズン最後となり、次に入ってくるのは2月の中旬とかそんな感じになると思いますので、今年のカツオの食べ納めにぜひ。

よろしくお願いいたします。