天然
ビジュアルで言えばむしろ養殖の真鯛の方が
養殖
パンパンで美味しそうに見えますが、それは運動不足で脂が乗りまくっているがためのパンパンであり、実際の食味で比べるとわりとはっきり分かるレベルで天然物の方が旨味が強く、ゆえにある程度以上年を重ねた方には天然の方が美味しく感じるのではないか。
脂が乗っているとそれはそれでわかりやすく甘みがあって美味しいので、全人類に対して一様に「天然の方が絶対美味しい」とは言えないものの、当店の主たる客層の年齢的には確実に天然物の方が美味しく感ぜられることと思いますので、ご来店の際にはぜひ。
よろしくお願いいたします!!
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開店 １７：３０
閉店 ２４：００
（ラストオーダー ２３：００）
定休日 月曜・木曜
※貸切のご予約は承ります
ご予約はこちら！！
【ご連絡事項】
・月・木は貸切専用営業日
・定食メニュー強化しました
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本日の日替りメニュー
【冬季限定・鍋！！】
・湯豆腐 1,000(1,100)
・もつ鍋 1,400(1.540)
・鶏ちゃんこ鍋 1,600(1,740)
・豚キムチ鍋 1,800()1,980
・〆ゾースイセット 200
・〆うどんセット 200
【売切御免の限定地酒】
・獺祭 純米大吟醸45 山口 1,050(1,155)
※その他定番メニューも多数ございます
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