【11/09 menu blog】 魚は千葉産天然真鯛 【月木の貸切受付中】 【年内は12/30まで営業】

11月頭に自転車のながら運転等が厳罰化された煽りを受け、自転車でご来店されるお客さんが激減!!

ゆえに!!

昨日から店前の日除けのれんを復活させました。


開業直後は店前を彩っていたもののしかし、「ちょっと照明暗いからなんか足さないとダメかな〜」などと思っていた中で「自転車止めたいからあのタープみたいなのないほうがいい」というご指摘を受け撤廃、その後照明として提灯を足し、ざっくり11年の時を経て昨日日除けのれんが復活。

だいぶ時間がかかりましたが、これでようやく店の外装工事が終わった、と言えるのではないだろうか。


加えて昨日より、ちょっと前にメーカーで製造が終了して完売になった【スパイシーポテトフライ】が復活。

アレが製造終了したを受けて近しいメーカーが製造を始めたものであり、味は同じ。

若干太さが増したかな…？程度の違いしかないので、今後もご愛顧いただければ幸いです。

ただ今当店にあるのは「ハマヤマさんが入れるなら仕入れるから、ちょっと味見て」と市場の方がくれたサンプルなため、使用する旨を告げて実際に商品が市場に入荷するまでの間でそのサンプルが売り切れるととまたちょっと間が空く可能性大。

「安定入荷するまでなんて待てねえよ!!あのポテトくれよ!!なあ!!震えが止まらねえんだよ!!」という方はお早めにご注文ください。


そしてそれらを経て本日のおすすめは【千葉産　天然真鯛】そして【埼玉産　クワイ】。



天然真鯛は昨日入荷して1日寝かせてあるので、今日からそろそろ味が出ていい感じ。

クワイは唐揚げにして「ちょっと山菜っぽい苦味のあるポテトフライ」的な感じでお召し上がりいただくものとなります。

【栃尾揚げネギ乗せ焼き】も含めてなんか今日のメニューおしゃれじゃない？として、ご来店の際には何がしかをぜひ。

よろしくお願いいたします!!