故人
日々の清掃によって写真に撮ってブログに貼り付けられる程度にはまだ見た目ピカピカながら、確か当店開業前の店から造作譲渡で買い取ったこのフライヤーはおそらくもう20歳近く。
壁際に位置する排気口から微量の油が入り続け、それが内部に溜まり、ついに奥に空気が流れず手前の吸気口にアッツアツの熱が戻ってくるようになってしまったため買い替えます。
つきましては「本体購入」「設置」「ガス接続」「廃棄」の４ステップが必要となり、「設置」は別に自分でできそうなので自分でやればいいや、としてひとまず最安の業者から本体だけ買おうとしたら納期4/4〜ってどういうことだ!!
１ヶ月先…!!21世紀も四半世紀過ぎたこの3月に納期が1ヶ月先とはね…!!
ゆえ、最安ではなくとも納期の早い業者の選定に入っております。
新しいフライヤーが来るまでは鍋で揚げる昭和スタイルで揚げ物が提供される。
油の温度調整に一手間かかって平素より愛多めな揚げ物が提供されることと思いますので、ご来店の際にはぜひ。
よろしくお願いいたします!!
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開店 １７：３０
閉店 ２４：００
（ラストオーダー ２３：００）
月曜・木曜は貸切専用日
※貸切の無い月木は店休です※
ご予約はこちら！！
【ご連絡事項】
・月・木は貸切専用営業日
・定食メニュー強化しました
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本日の日替りメニュー
【冬季限定・鍋！！】
・湯豆腐 1,000(1,100)
・もつ鍋 1,400(1.540)
・かき鍋 1,600(1,740)
・鶏ちゃんこ鍋 1,600(1,740)
・豚キムチ鍋 1,800()1,980
・〆ゾースイセット 200
・〆うどんセット 200
【季節のジェラート】
・杏仁豆腐 400(440)
【売切御免の限定地酒】
・獺祭 1,050(1,155)
※その他定番メニューも多数ございます
※20歳以上の方は別途席料¥440(400)いただきます
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