【04/18 menu blog】
景気付けにかつおの南蛮漬けが安い
【月木の貸切受付中】
【歓迎会大歓迎】

本日景気付けに安い一品は!!

昨日このブログでオススメしたものの、切りつけてみたところおそらくは個体が若すぎてびっくりするほど硬く、味が薄かったため早々に生での提供を止めたあのカツオを使った!!

【カツオの南蛮漬け 480】!!


当店開業来最薄の味わいそして硬さだったと思われる。

ことカツオにおいては味のブレが半端ないので、慣れからの雑なオススメをせず、きちんと先に味を見るよう猛省しております。

「そもそも見て分かれ」についても大変な後悔を抱えている。

が、それはさておき、買ってしまったカツオがまだ半身と1/4くらい残っている、反省したとてその事実は動かない、であるならば全部切って下味付けて揚げて南蛮漬けにして安値で売り切っちまえ!!

という【カツオの南蛮漬け　480】が本日の景気付けに安いやつです。


そもそも味が薄かったので揚げてしまうともう全然カツオっぽさは残らず、ただ食感と味の方向性で魚の揚げ物であることはわかる。

それゆえむしろ南蛮漬けとしてはむしろ誰が食べてもものすごくおいしい。

そもそも南蛮漬けにしてしまえば陸海空問わず全ての肉はおいしいが、それにしても浸かり具合を確認するていでずっと食べ続けてしまうほどおいしい。

これが480円ならマジで絶対食べた方がいい、食べなかったら人生1/(享年×365日×3食×3品)くらい損すること請け合いだ!!

として、ご来店の際には【カツオの南蛮漬け　480】をぜひ。

よろしくお願いいたします!!