
土曜は22時から通常営業
20時から貸切営業開始ゆえ、やろうと思えば19:30までご入店いただけるがしかし、19:30で滞在を切るのが嫌なのでいっそそもそもご案内しない、という流れ。
半端なところで滞在を切られるくらいなら最初からよその店に行った方がお客さんのその日の満足度が高いと思うので、今日についてはよその店に行ってほしい。
そして貸切終了が22:30、そこから通常営業を始めようとすると片付けと準備に30分かかってラストオーダーの23:00から営業開始になるため、貸切終了後の通常営業もしない。
ゆえに本日、記憶にあるかぎり初めて通常営業の日に日替わりメニューを作っていない、そして長老植田に関して言えば、もう昨日のうちに仕込みが終わっているので19時出勤、おそらく帰るのは24:30、休憩時間考えると実働4時間45分で本日の業務終了、すげえな終日貸切!!
一方明日終わって定休木曜日挟んでの金曜は予約がほぼなく現状ガラガラの予定ですので、明々後日についてはよその店に行かず当店へご来店ください。
どちらか片方かな、ということであれば、明日はどこへも行かず明明後日の当店へぜひ。
よろしくお願いいたします!!

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