そしてそのおかげで明らかに予約の入りがいい!!
昆布締め
ということですが、皆様におかれましてはこの過ごしやすい本日、いかがお過ごしでしょうか。
セミが盛んに鳴いている様に「今日かなり涼しいな〜」を感じる夏。
やばい。
としつつ、そんな本日のオススメは【愛媛産 活〆真鯛】の昆布締め。
真鯛に元々備わりし脂の甘みおよびタンパク質の旨みに、さらに昆布の旨みをプラス。
噛むほどに染み出る味わい深さが疲れた体に染み渡る。
この過ごしやすい夏の晩にぐったりダラダラしながら食べるにふさわしい一品かと思いますので、ご来店の際にはぜひ。
よろしくお願いいたします!!
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