【10/10(土)】
吸盤で自立する生たこ

死してなお!!

立つ!!


写真だと思ったより「立っている感」がわかりづらいな、ということですが、本日のオススメは死してなお吸盤で自立する【北海道産　生たこ】。

昨日オススメしていたイサキは無加工でもフルーティーで非常に美味しいイサキでしたが、日曜に昆布締めとして提供したいのでいったんメニューから外すものとする。

としつつ、本日オススメの生たこにおきましては、平素ご提供している生たこより一層鮮度が高い一品となっています。

普段の生たこも身から吸盤および薄皮を剥がそうとしている段で「ｷﾞｭｳｳｳ」と縮まってその「生きている感」にビクッとしますが、今日のものなどは吸盤面をまな板むけに置いただけで吸盤でまな板をガッチリホールド、かつギュッと身を縮め、吸盤を足としてしっかり立ち上がったほどに高鮮度。
それを見て

（うわ怖）

と思ったのも束の間、本日の生たこはそれのみにとどまらず、ふと視線を動かした先で、足の先っぽだけを右へ左へピタピタとのたくらせてすらいた。


キモ!!

すぎる!!

動画で撮ろうと思ったけどちょっとキモすぎて止めたほどのキモさ!!

ということですが、その圧倒的キモさこそが鮮度の証、として、ご来店の際にはぜひ。

この調子だと、まだしばらくはお客さんのテーブルに提供された段階でも身が「ｷﾞｭｯ」とした状態をキープしているはず。

すごいぜタコの筋力量そして生命力、としても、ご来店の際にはぜひ。

よろしくお願いいたします!!