ひまつブログ 【ひまつぶログ】 佐伯再生農場③強引に押し付けられた第一回。 料理長のパワーハラスメントによって伐採された第二回。 様々な障害に阻ま 続きを読む 投稿者:hamayama 投稿日時:12年前
TODAY'S MENU BLOG “日替りメニューブログ”ちょっといいものを今日のイチオシは【青森産 スルメイカ】。 酒の肴として国内有数の知名度を誇るあのスルメの原材料です。 続きを読む 投稿者:hamayama 投稿日時:12年前
ひまつブログ 【ひまつぶログ】 新メニュー研究所③ ガレットを焼く新メニュー研究所 第三回 ガレットを焼く(前編) 今日のひまつぶログは真面目に新メニューに取り組みま 続きを読む 投稿者:hamayama 投稿日時:12年前
TODAY'S MENU BLOG “日替りフードブログ”カワハギの肝ポン酢今日のオススメは【大分産 活〆カワハギ】です。 非常に美味かつ特異なビジュアル、読んで名のごとく包丁 続きを読む 投稿者:hamayama 投稿日時:12年前
ひまつブログ 【ひまつぶログ】 汚食倶楽部⑤ 醤油プリンここは東京杉並区…… いまだ春訪れぬこの地に、 微妙な食の探求を続ける者達の集いがあるという…… 汚 続きを読む 投稿者:hamayama 投稿日時:12年前
TODAY'S MENU BLOG “日替りフードブログ”脊椎動物最大派閥の刺身今日のイチオシは【神奈川(佐島)産 スズキ】です。 どちらかといえば地味な印象の強い魚ですが、スズキ 続きを読む 投稿者:hamayama 投稿日時:12年前
ひまつブログ 【ひまつぶログ】 世界の食卓から② カツオの塩辛〜世界の食卓から〜 第二回 かつおの塩辛 よく『この地域ではこんなもの食べるらしい』と話題になるもの 続きを読む 投稿者:hamayama 投稿日時:12年前
TODAY'S MENU BLOG “日替りフードブログ”新メニュー豚ガツポン酢今日のオススメは【豚ガツポン酢 ¥480】です!! 部位的には胃。 コリコリとした食感やさっぱりした 続きを読む 投稿者:hamayama 投稿日時:12年前
TODAY'S MENU BLOG “日替りフードブログ”信号機盛り今日のイチオシ海の幸は【熊本(牛深)産 赤ハタ】【熊本(牛深)産 黄アラ】【静岡(伊東)産 大羽イワ 続きを読む 投稿者:hamayama 投稿日時:12年前
TODAY'S MENU BLOG “日替りフードブログ”コチの活魚今日のイチオシ海の幸は【岩手産 活〆コチ】です。 細長く平べったいビジュアルで、非常に美味ながらも鮮 続きを読む 投稿者:hamayama 投稿日時:12年前