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今日のオススメは9月にして早くも北からやってきた 【北海道産　天然ぶり】！！ 夏も終わり とはいえお 続きを読む

昆布森産の牡蠣、間違いない！！ という事ですが、４連休明けの本日、いかがお過ごしでしょうか。 昆布森 続きを読む

連休！！！ 最終日！！！ いかがお過ごしでしょうか。 市場から店へ向かう途中の道路事情を考えるに、遠 続きを読む

今日のオススメは【愛媛産　真鯛】。 土曜の朝に〆たものを捌いてサクにし、ペーパーに巻いてドリップをと 続きを読む

昨日22時ごろ 「ゴルフに月6~7万円使ってる」 という気付きを迎えました。 ちょっと前から「なんか 続きを読む

今日のイチオシ海の幸は【三重産　いさき】！！ 久しぶりの入荷 6月末にイサキの背ビレを指の関節に刺し 続きを読む

今日のオススメは【鹿児島産　青鯛】！！ フォルムが美しい 知名度はイマイチながら味も見た目も素晴らし 続きを読む

今日のオススメは【平塚産　真さば】の〆さば、お好きな方には大好評！！ だがしかし それは裏を返せば「 続きを読む

表題の通りですが、今日から新型コロナウイルスに伴うご案内人数制限を 【1組6名様もしくは2家族まで】 続きを読む

今日のオススメは【愛媛産　かんぱち】そして【愛媛産　真鯛】。 土曜に〆たものを捌いてキッチンペーパー 続きを読む