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表題の件、誤解されがちですが石垣鯛と石垣島は「石垣鯛は石垣島でも取れる」以外にはほぼ無関係です。 石 続きを読む

今日のイチオシ海の幸は【豊後水道産　ヒラスズキ】です！！ この面構え つい５秒前までは 「同じ種類の 続きを読む

尾長鯛！！ 真鯛！！ 金目鯛！！ 上から順に スズキ目フエダイ科、スズキ目タイ科、キンメダイ目キンメ 続きを読む

今日のイチオシ【北海道産　天然ぶり】、写真でわかるこの肉感！！ 切った包丁がぬるぬるするほどにはすで 続きを読む

店長からの「ホームページダサくてウェブから新規のお客さん取れないです」という一言をきっかけに弊店のブ 続きを読む

台風です！全世界的に見てもなんかすごい超大型で非常に強い21号、今夜日付が変わる頃には関東付近に上陸 続きを読む

例年は11月と同時に始めて来た鍋ですが、ここ数日異様に寒いのでもうよかろう、ということで、今日から鍋 続きを読む

市場の乾物屋さんにおいて 乾「昨日よりはずいぶんあったかいんじゃない？」 私「あー、それはそうっすね 続きを読む

今日のオススメは！！ 【炒り銀杏】！！ コツコツ割りましたので 長老そしてお客さんの長谷川さんによる 続きを読む

ハマっ子です。３代にわたって横浜在住じゃないとハマっ子と名乗れないとかいう謎ルールにもちゃんと当ては 続きを読む