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今日のオススメは引き続き信州産の鹿、そして海の幸からイチオシが【青森産　アイナメ】!! 流通量が少な 続きを読む

一昨日から唐突な流れの感じがありますが、今日からジビエ!!フェア!! 深夜ラジオの録音を聴きながらス 続きを読む

一昨日長野は塩尻で獲れた鹿を昨日解体しに行き、今日の午後黙々と精肉。 結果、明日のメニューに入れるよ 続きを読む

鹿！！ 解体できるようになりました!! 文明が滅びても居酒屋営業は続けられることであろう。 鹿解体道 続きを読む

今日のイチオシ海の幸は【沖縄産　やいとはた】！！ はじめまして 当店初登場。 九州でも獲れるらしいで 続きを読む

今日はハロウィン！！！ ということで、本気で仮装をしてきた方に、４８０円以内のフード一品サービス、も 続きを読む

今日のおすすめは【九州産　赤ハタ】！！ 政治色強め 魚類の解説に全く不要な情報としては、共産党の機関 続きを読む

今日のイチオシ海の幸は【山口産　真あじ】！！ これはなんでしょうクイズ サンマのシーズンになって以来 続きを読む