しばらく前から非定番系海の幸強化週間に突入している当店ですが、今日はその方面が激アツです。


まずはイチオシ【函館産 八角】!!

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超クールなビジュアル

脂多めで刺身にすると甘みがどろっと口の中に広がる系魚類です。
名前の由来になったカクカクした皮は唐揚げにしてせんべいふうにお召し上がり頂けます。が、かなり固いのでご注意ください。


次に【青森産 あいなめ】!!

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腹回りが不摂生なビジュアル
※血がアレなので白黒

腹回りの不摂生なビジュアルとは逆にあっさりとした旨みが特徴です。
いい感じにダシが出るので、煮付けがおいしい魚です。


そして【北海道産 生たこ】!!

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長い

市場での通称“生足”。
生の水たこの足。
しょせんはタコと侮られがちですが、噛むほど甘みが出る味わい、一度食べて頂ければタコへの評価が変わるかと思います。
吸盤の唐揚げが地味に人気ですので、お好きな方はお早めのご発注をオススメ致します。


だんだん地味になってきた【三重産 天然しまあじ】!!

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見た目からして青魚とブリ科の魚の中間
※血がアレなので白黒

見た目もサイズも味もアジとカンパチの折衷地点、納得の高級魚。
これはちょっと加熱調理がもったいないので、刺身もしくはなめろうしかメニューに書いてありません。
さらにいえばなめろうよりも刺身が好きです。なにもしなくてもとにかくとてもウマいので。(個人の感想)


いよいよ非定番ではなくなってきた【宮城産 白子】!!
すけそうだらの白子です。
ポン酢・天ぷらありますが、これはもうお好きな方はどちらでもお好きです。
全人類の8割はどちらでも好きです。
たぶん。

あと佐渡のぶりです。
脂ノリノリでうまい!!


雑に紹介した白子もブリも、今日の海の幸はすごくいい!!
激安特売も【なめたかれいの煮付け ¥280】!!

三連休の初日、魚をぜひ!!


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本日の日替りメニュー

【オススメ!!海の幸!!】

青森産 あいなめ
佐渡産 天然ぶり
三重産 天然しまあじ
【イチオシ!!】函館産 八角
北海道産 生たこ
宮城産 白子



~お刺身~
・あいなめの刺身 ¥680
・天然ぶりの刺身 ¥680
・しまあじの刺身 ¥680
・八角の刺身 ¥580
・生たこの刺身 ¥480

お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 ¥780
二人前 ¥1,480
三人前 ¥2,180

~揚げ物~
・あいなめの天ぷら ¥680
・ぶりフライ ¥680
・八角の天ぷら ¥580
・たこ吸盤の唐揚げ ¥480
・白子の天ぷら ¥580

~煮物・汁物~
・あいなめの煮付け ¥680
・ぶり大根煮 ¥680
・八角の煮付け ¥580

~そのほかいろいろ~
・あいなめカルパッチョ ¥680
・ぶりのカマ焼き ¥580
・しまあじのなめろう ¥680
・八角の皮のパリパリ揚げせんべい ¥280
・生たこカルパッチョ ¥480
・生たこの串焼き ¥480
・白子ポン酢 ¥580


【売切れ御免!!特売品】

・【激安!!】なめたかれいの煮付け ¥280
・焼き下仁田ネギ ¥380
・なると金時の天ぷら ¥380
・焼き牡蠣(3ヶ) ¥380
・クジラの竜田揚げ ¥480


【がっつり肉のメニュー】

・豚肉と玉ねぎの串かつ ¥480
・ベーコンエッグ ¥480
・会津産馬刺 ¥580
・鶏ササミ串焼き ¥480


【日替りサラダ】

・ロースハムと生野菜のサラダ ¥480


【今が旬!!野菜のメニュー】

・スイスチャードとベーコンのソテー ¥480
・長いもの素揚げ ¥480
・里芋の揚げ出し ¥480
・しまらっきょう ¥480


【ちょっとしたオツマミ】

・ロースとんかつ ¥280
・いかの塩辛わさび和え ¥280
・クリームチーズクラッカーぞえ ¥380
・塩こんぶキャベツ ¥280
・焼きはんぺん ¥280


【冬季限定・鍋!!】

・湯豆腐 ¥1,000
・たらちり鍋 ¥1,200
・かき鍋 ¥1,300
・もつ鍋 ¥1,200
・鶏ちゃんこ鍋 ¥1,400
・豚キムチ鍋 ¥1,300
・寄せ鍋 ¥1,500

・〆ゾースイセット ¥200
・〆うどんセット ¥200


【焼魚】

・さんまの開き焼き ¥480
・赤魚粕漬け焼き ¥480


【季節のジェラート】

・洋なし ¥180
・栗 ¥180


【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)

・男山 生もと純米 ¥600 ○
・田酒 特別純米 ¥600 ○
・新政 純米 ¥600 ○
・一の蔵 本醸造 ¥500 ○
・墨廼江 限定純米 ¥600 ○
・くどき上手 純米吟醸 ¥600 ○
・出羽桜 吟醸 ¥600 ○
・住吉 特別純米 ¥600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 ¥1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 ¥600 ○
・〆張鶴 本醸造 ¥500 ○
・八海山 本醸造 ¥600 ○
・黒龍 純米吟醸 ¥600 ○
・銀盤 純米大吟醸 ¥600 ○
・天狗舞 山廃純米 ¥600 ○
・姿 特別純米  ¥600 ○
・真澄 純米 ¥600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 ¥600 ○


【売切御免の限定地酒】

・日高見 純米 宮城 ¥600
・麒麟山 純米吟醸辛口 新潟 ¥700
・たかちよ うすにごり活性生 新潟 ¥600
・一白水成 純米吟醸 秋田 ¥600


※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます





カテゴリー: TODAY'S MENU BLOG

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