今日のイチオシは【御前崎産 きんめだい】です。

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サイズ・鮮度共に抜群。
普段であれば「この仕入れ値だとちょっとうちの価格帯に合わないかな」などと思いつつスルーする値段であるところを、存在感がスゴすぎて思わず仕入れてしまったレベルの抜群ぶり。

さらに普段であれば、「魚の食べ方なんてお客さんの自由でしょ」というスタンスから、一つの魚に対して様々な調理法でご提供しているところを、「今日のコレに関しては生で、出来れば刺身で食べてもらいたい」という気持ちが勝ったため、メニューから天ぷらを外しました。

刺身かカルパッチョで選べる形にはなっていますが、このブログを読まれたうえでご来店される方においてはぜひ刺身でお召し上がり下さい。
わさびも醤油もホントに軽くつけるくらいでいいと思います。

刺身にならない頭の部分はいつも通りカブト煮になっていますので、そちらもあわせてぜひ。



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本日の日替りメニュー

【オススメ!!海の幸!!】

鹿児島産 かつお
【イチオシ!!】御前崎産 きんめだい
長崎産 真さば
大分産 ひらめ
鹿児島産 ひらすずき
茨城産 白魚



~お刺身~
・かつお刺orたたき 580
・きんめだい刺 680
・〆さば刺 580
・ひらめ刺 680
・ひらすずき刺 680
・白魚刺 480

お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,180

~揚げ物~
・かつおのガーリック揚げ 580
・ひらめの天ぷら 680
・ひらすずきフライ 680
・白魚かき揚げ 480

~煮物・汁物~
・きんめのカブト煮 480
・ひらめの煮付け 680
・白魚玉子とじ 480

~そのほかいろいろ~
・かつおのニンニク醤油漬け 580
・きんめだいのカルパッチョ 680
・〆さばとネギの酢味噌がけ 580
・ひらめの骨揚げせんべい 280
・ひらすずきのカルパッチョ 680
・白魚ポン酢 480


【売切れ御免!!特売品】

・【激安!!】あゆの塩焼き 280
・揚げ春巻き 380
・焼き牡蠣(3ヶ) 380
・ちくわの磯辺揚げ 380
・石狩産川エビの唐揚げ 480


【がっつり肉のメニュー】

・豚足みそ煮込み 480
・牛肉のたたき 680
・豚バラと玉ねぎの串かつ 480
・豚ガツポン酢 480


【日替りサラダ】

・パリパリ麺生野菜サラダ 480


【今が旬!!野菜のメニュー】

・米なすの田楽 480
・たらの芽の天ぷら 580
・新じゃがバター 480
・にんにくの丸揚げ 280


【ちょっとしたオツマミ】

・ピクルス 180
・カマンベールチーズフライ 480
・いぶりがっこ 280
・きんぴらごぼう 280
・ミックスナッツ 280


【冬季限定・鍋!!】

・湯豆腐 1,000
・たらちり鍋 1,200
・かき鍋 1,300
・もつ鍋 1,200
・鶏ちゃんこ鍋 1,400
・豚キムチ鍋 1,300
・寄せ鍋 1,500

・〆ゾースイセット 200
・〆うどんセット 200


【焼魚】

・カマス開き焼き 580
・連子鯛開き焼き 680


【季節のジェラート】

・生キャラメル 180
・レアチーズケーキ&ストロベリー 180


【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)

・男山 生もと純米 600 ○
・田酒 特別純米 600 ○
・大正の鶴 特別純米 600 ○
・一の蔵 本醸造 500 ○
・墨廼江 限定純米 600 ○
・くどき上手 純米吟醸 600 ○
・出羽桜 吟醸 600 ○
・住吉 特別純米 600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 600 ○
・〆張鶴 本醸造 500 ○
・八海山 本醸造 600 ○
・黒龍 純米吟醸 600 ○
・銀盤 純米大吟醸 600 ○
・天狗舞 山廃純米 600 ○
・姿 特別純米  600 ○
・真澄 純米 600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 600 ○


【売切御免の限定地酒】

・花の香 桜花純米大吟醸 熊本 600
・酒屋八兵衛 無濾過生原酒 三重 600
・澤屋まつもと 純米山田錦 京都 600
・呉春 本醸造 大阪 600


※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます



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