台風⇒秋雨前線⇒台風、とコンボが決まり続け、毎週末毎週末雨ですが、皆様におかれましてはいかがお過ごしでしょうか。
今年もまた「今年は秋がなかったねー」という言葉を10月中旬くらいに言う事になるのだろう。
しかしそれは陸の上の話であり、海の中では確実に季節が移り変わっている。
そんな今日のイチオシは、南下し続けてついに長崎まで至った【長崎産 かつお】です。

太平洋沿岸の魚と思われがちであり、事実ほぼその通りなカツオですが、じつはごく少数ながら北上する際に日本海側へ迷い込んでしまうカツオもいる、とのこと。

種としての本能すら無視した脅威の間抜けぶり。
がしかし、間抜けながらも基本的に太平洋より冷たい日本海で生き抜いて来たその魚体はよく締まり、脂ののりも非常によいとされ、「迷いカツオ」と言えばカツオ好き垂涎の品、とのことです。

そのようなネット情報を頭に入れた後に今日のカツオを見ると確かにちょっと太平洋側のカツオよりも脂がのっているような気がする。
水温が冷たいとはいえカツオの絶対数が少ないゆえにエサの取り合いにならず、太平洋側のカツオよりもふんだんにエサを食べれているということではないか。
そう思えばさらに脂が乗って見える!!!
これがプラセボ効果!!

そんなカツオです。
よろしくお願い致します。



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本日の日替りメニュー

【オススメ!!海の幸!!】

スペイン産 本まぐろ
愛媛産 かんぱち
【イチオシ!!】長崎産 かつお
湘南産 かます
大分産 ひらめ
北海道産 ほたて



~お刺身~
・本まぐろ赤身刺 680
・かんぱち刺 680
・かつお刺orたたき 580
・〆かます刺 580
・ひらめ刺 680
・ほたて刺 480

お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,180

~揚げ物~
・本まぐろ竜田揚げ 580
・かんぱちフライ 680
・かつおのガーリック揚げ 580
・ひらめの天ぷら 680
・ほたてフライ 480

~煮物・汁物・焼物~
・かんぱち大根 680
・かつおのハラス焼き 380
・ほたてと野菜のホイル蒸し 480

~そのほかいろいろ~
・かんぱちハラス焼き 380
・かんぱちカマ焼き 480
・かつおのニンニク醤油漬け 580
・〆かますとネギの酢味噌がけ 580
・ひらめのカルパッチョ 680
・ほたて串焼き 480


【売切れ御免!!特売品】

・【激安!!】豚ガツポン酢 280
・めひかりの天ぷらor塩焼き 380
・子持ち鮎の天ぷら 480
・北海道産 焼き牡蠣(3ヶ) 480
・豚とろ炙り焼き 380


【がっつり肉のメニュー】

・牛肉のたたき 680
・鶏皮パリパリ揚げ 480
・厚切りベーコン串焼き 480
・鶏もも竜田揚げ 580


【日替りサラダ】

・パリパリワンタンシーザーサラダ 480


【今が旬!!野菜のメニュー】

・安納芋の天ぷら 480
・山芋の磯辺揚げ 480
・揚げじゃがバター 480
・炒り銀杏 580


【ちょっとしたオツマミ】

・みそ田楽 380
・ちくわの磯辺揚げ 480
・ひらめの骨せんべい 180
・さつまあげ焼き 180
・えんがわポン酢 380


【焼魚】

・ほうぼう開き焼き 880
・あゆの塩焼き 380


【季節のジェラート】

・大分かぼす 180
・くるみメープル 180


【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)

・男山 生もと純米 600 ○
・田酒 特別純米 600 ○
・大正の鶴 特別純米 600 ○
・一の蔵 本醸造 500 ○
・墨廼江 限定純米 600 ○
・くどき上手 純米吟醸 600 ○
・出羽桜 吟醸 600 ○
・住吉 特別純米 600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 600 ○
・〆張鶴 本醸造 500 ○
・八海山 本醸造 600 ○
・黒龍 純米吟醸 600 ○
・銀盤 純米大吟醸 600 ○
・天狗舞 山廃純米 600 ○
・姿 特別純米  600 ○
・真澄 純米 600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 600 ○


【売切御免の限定地酒】

・国権 山廃純米生酒 福島 600
・賀茂泉 純米吟醸生原酒 広島 600
・獺祭 特別純米 山口 700


※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます



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