今日のイチオシ海の幸は【三宅島産 青だい】です。

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青い

その名に恥じない青さ。

“自然界に青い食品はないため、人類は青を見ると食欲が減退する”という通説の例外的存在。

というかその通説が本当だった場合、進化論的に青い生き物の方がその他の色の生き物よりも有利な試合運びが望めるため、地球上の生き物はどんどん青くなっていくのではないか。

そしてやがて地球は青い動物、青い植物で埋め尽くされ、木々はささやき川はせせらぎ海はより青く染まりみなの心がひとつになって戦争が終わる。

そういった可能性を感じさせる魚です。


後に残るクセのない、かつしっかりとした旨味がのった味わい。
魚っぽい味がしっかりした魚だと、本日月曜で半額になる3種の地酒(久保田千寿・八海山・〆張鶴)のツマミにした際に思わぬ後味で口の中が生臭い感じにもなりがちですが、こちらでしたらそのようなことなく地酒も美味しくお召し上がりいただけます。

千寿と八海山は普段600円なので今日は300円。
〆張鶴は普段500円なので今日は250円。

手術跡も消えてきましたし、本日もおまちしております。
よろしくお願いいたします。


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本日の日替りメニュー

【オススメ!!海の幸!!】

奄美産 本まぐろ
愛媛産 しまあじ
熊本産 あずきはた
壱岐産 かつお
【イチオシ!!】三宅島 青だい
豊後水道産 かわはぎ



~お刺身~
・本まぐろ赤身 680
・本まぐろ中とろ 880
・しまあじ刺orたたき 780
・あずきはた刺 680
・かつお刺orたたき 580
・青だい刺 680
・かわはぎ刺with肝ポン酢 780

お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,180

~揚げ物~
・あずきはたの天ぷら 680
・かつおのガーリック揚げ 580
・真鯛の天ぷら 680

~煮物・汁物・焼物~
・あずきはたカブト煮 380
・かつおのハラス焼き 380
・青だいのカブト煮 380

~そのほかいろいろ~
・本まぐろ中とろユッケ 880
・しまあじのなめろう 780
・あずきはたカルパッチョ 680
・かつおのニンニク醤油漬け 580
・青だいカルパッチョ 680


【売切れ御免!!特売品】

・【激安!!】あん肝ポン酢 280
・白子ポン酢 480
・大羽いわしフライ 480
・セリのおひたし 380
・真鯛の天ぷら 480


【がっつり肉のメニュー】

・甲府とりもつ煮 480
・揚げ春巻き 480
・味噌ホルモン炒め 680
・蒸し鶏 380


【日替りサラダ】

・炙りベーコン生野菜サラダ 480


【今が旬!!野菜のメニュー】

・バターナッツ(かぼちゃ)の天ぷら 480
・聖護院大根揚げおろしポン酢 480
・アスパラベーコン巻き串 480
・くわいの唐揚げ 480


【ちょっとしたオツマミ】

・しまらっきょう 380
・鶏皮ポン酢 380
・えんがわポン酢 380
・聖護院大根の浅漬け 380
・きゅうりの一本漬け 380


【冬季限定・鍋!!】

・湯豆腐 1,000
・たらちり鍋 1,200
・かき鍋 1,300
・もつ鍋 1,200
・鶏ちゃんこ鍋 1,400
・豚キムチ鍋 1,300
・寄せ鍋 1,500

・〆ゾースイセット 200
・〆うどんセット 200


【焼魚】

・ほうぼう開き焼き 880
・いか開き焼き 480


【季節のジェラート】

・洋ナシ 180
・栗 180


【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)

・男山 生もと純米 600 ○
・田酒 特別純米 600 ○
・大正の鶴 特別純米 600 ○
・一の蔵 本醸造 500 ○
・墨廼江 限定純米 600 ○
・くどき上手 純米吟醸 600 ○
・出羽桜 吟醸 600 ○
・住吉 特別純米 600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 600 ○
・〆張鶴 本醸造 500 ○
・八海山 本醸造 600 ○
・黒龍 純米吟醸 600 ○
・銀盤 純米大吟醸 600 ○
・天狗舞 山廃純米 600 ○
・姿 特別純米  600 ○
・真澄 純米 600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 600 ○


【売切御免の限定地酒】

・東鶴 特別純米 中汲み 佐賀 600
・浦霞 純米 宮城 600
・黒帯 悠々 石川 600
・遊穂 生酛純米無濾過生原酒 石川 600


※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます



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