今日のイチオシ海の幸は【五島列島産 ゴマサバ】。

IMG_2594

冬場の真サバのうまさを10、夏場の真サバを6とした場合、通年で8くらいうまいイメージのあるゴマサバです。
年間通して身が張ってるイメージ。
とりわけ今日のものは長崎の好漁場、五島列島のものなので、より一層身がパッツンパッツン。


またその他オススメは【伊豆下田産 金目鯛】

IMG_2595
戯れに写り込んでくる市場マン

や、【岩手産 天然ヒラメ】。
今日のヒラメはサイズも大きくかなりいいもの。

IMG_2592
美しい


ヒラメの写真の上の方に写っているのは【三宅島産 ひらまさ】の半身です。


おととい知り合いの店へヘルプに行ったところそこでもヒラマサを出しており、そのお客さんとマスターが

お客さん「ヒラマサ?平将門?」
マスター「いや、字は違いますけどねww」

という会話をしていました。

その会話を思い出しつつ紙のメニューを書いていたところ、たいらのまさカードが平将門のダジャレであることにはっと気づきました。

桃鉄に出会って二十余年、33歳の気づき。

今日はいい日になる予感がします。
ヒラマサは漢字で書くと平政です。
月曜なので久保田千寿・八海山・天狗舞が300円です。

本日もお待ちしています!!


————————————————-

本日の日替りメニュー

【オススメ!!海の幸!!】

沖縄産 天然本まぐろ
岩手産 天然ひらめ
長崎産 ごまあら
【イチオシ!!】五島列島産 ごまさば
三宅島産 ひらまさ
下田産 金目鯛



~お刺身~
・本まぐろ赤身 680
・本まぐろ中とろ 880
・ひらめ刺 680
・ごまあら刺 680
・〆ごまさば刺 580
・ひらまさ刺 680
・金目鯛刺 680

お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,180

~揚げ物~
・本まぐろ竜田揚げ 480
・ひらめの天ぷら 680
・ごまあら天ぷら 680
・ひらまさフライ 680
・金目鯛天ぷら 680

~煮物・汁物・焼物~
・ひらめカブト煮 380
・ごまあらカブト煮 380
・さば塩焼き(ノルウェー産) 480
・金目鯛カブト煮 480

~そのほかいろいろ~
・本まぐろ中とろユッケ 880
・ひらめカルパッチョ 680
・ごまあらカルパッチョ 680
・〆ごまサバとネギの酢味噌がけ 580
・ひらまさカマ焼き 480
・ひらまさハラス焼き 380
・金目鯛カルパッチョ 680


【売切れ御免!!特売品】

・【激安!!】しらうお卵とじ 280
・メヒカリ天ぷら 480
・かつおorかんぱちハラス焼き 280
・チキンカツ 480
・鶏皮ポン酢 280


【がっつり肉のメニュー】

・揚げ春巻き 480
・豚バラにんにく炙り焼き 480
・鶏ささみ串焼き 480
・豚キムチ炒め 680


【日替りサラダ】

・かつおツナ生野菜サラダ 480


【今が旬!!野菜のメニュー】

・甘長とうがらし焼き 580
・しまらっきょう 480
・揚げ新じゃがバター 380
・かぼちゃの天ぷら 480


【ちょっとしたオツマミ】

・桜えびの素揚げ 380
・えんがわポン酢 380
・メンマ 180
・ザーサイ 180
・にんにく丸揚げ 280


【焼魚】

・連子鯛の開き 380
・あゆの塩焼き 380
・赤魚みりん干し 480
・黒ムツ西京漬け焼き 480
・キンキの開き焼き 780


【季節のジェラート】

・あまおう 180
・くるみメープル 180


【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)

・男山 生もと純米 600 ○
・田酒 特別純米 600 ○
・大正の鶴 特別純米 600 ○
・一の蔵 本醸造 500 ○
・墨廼江 限定純米 600 ○
・くどき上手 純米吟醸 600 ○
・出羽桜 吟醸 600 ○
・住吉 特別純米 600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 600 ○
・〆張鶴 本醸造 500 ○
・八海山 本醸造 600 ○
・黒龍 純米吟醸 600 ○
・銀盤 純米大吟醸 600 ○
・天狗舞 山廃純米 600 ○
・姿 特別純米  600 ○
・真澄 純米 600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 600 ○


【売切御免の限定地酒】

・豊賀 純米吟醸無濾過生原酒 長野 600
・鏡山 純米おりがらみ 埼玉 600
・黒龍 吟十八号吟醸 福井 600
・19桜 生酒(発泡) 長野 600


※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます



カテゴリー: TODAY'S MENU BLOG

0件のコメント

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください