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今日のイチオシ海の幸は【佐渡産 あずきはた】です。

IMG_2980

割と南の方の魚の印象が強かったあずきはたですが、今日のものは佐渡産。

そして入荷経路や日数の問題なのか、これまでに入荷したあずきはたの中でも抜群に模様が綺麗に出ています。

それが味にどのような影響を及ぼすのかは不明ですが、模様が綺麗に出ているから味が悪い、ということは無い気がしますので、いつものあずきはたより一層美味しい、と思っていただいて問題無いと思います。


それ以外にオススメは【ゴーヤチャンプルー】。

IMG_2984
立派

圧倒的に立派。
スーパーなどで見かけるゴーヤと比べ、下手したら倍ほどあるのではないか、というサイズ感です。

苦味が苦手な方も多いことかと思いますが、ゴーヤは地味に栄養成分が豊富な野菜。

「野菜の中で唯一加熱に強いビタミンC」という、ネット上のガセ感強めな肩書きをもつビタミンCの含有量がレモンの2〜4倍、トマトの3〜5倍。
「ビタミンCって何種類かあんの?どういうこと?」という疑問はさておき、食物繊維がセロリの30倍、カルシウムが牛乳の14倍、鉄分がほうれん草の2.5倍!!

暑さや気温の変動で体調を崩しがちなこの時期にまさにオススメな野菜です。


「“夏野菜の王”みたいな顔してるけど栄養で見たらスッカスカじゃねえか、でも味が美味しいからいいよね」的な流れを想定してブログの作成を始めたため、今どうまとめたらいいかわからならくなっていますが、ご来店の際にはハタとゴーヤをぜひ!!


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本日の日替りメニュー

【オススメ!!海の幸!!】

北海道産 天然本まぐろ
気仙沼産 かつお
愛媛産 かんぱち
岩手産 かわがれい
【イチオシ!!】佐渡産 あずきはた
岩手産 殻牡蠣



~お刺身~
・天然本まぐろ赤身 680
・天然本まぐろ中とろ 880
・かつお刺orたたき 580
・かんぱち刺 680
・かわがれい刺 680
・あずきはた刺 680

お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,150

~揚げ物~
・かつおのガーリック揚げ 580
・かんぱちフライ 680
・かわがれい天ぷら 680
・あずきはた天ぷら 680

~煮物・汁物・焼物~
・かんぱち大根 780
・かわがれいカブト煮 380
・あずきはたカブト煮 380
・焼き牡蠣(3ヶ) 480

~そのほかいろいろ~
・本まぐろ中とろユッケ 880
・かつおのにんにく醤油漬け 580
・かんぱちカマ焼き 480
・かんぱちハラス焼き 380
・かわがれいカルパッチョ 680
・あずきはたカルパッチョ 680


【売切れ御免!!特売品】

・【激安!!】クジラの皮ポン酢 280
・白えび素揚げ 380
・かぼちゃの天ぷら 380
・砂肝のねぎ塩和え 380
・あいなめ天ぷら 380


【がっつり肉のメニュー】

・甲府鶏もつ煮 480
・豚とろ炙り焼き 480
・蒸し鶏 480
・牛モモ肉のたたき 680


【日替りサラダ】

・かつおツナ生野菜サラダ 480


【今が旬!!野菜のメニュー】

・揚げじゃがバター 480
・丸茄子の田楽 480
・エリンギ醤油焼き 480
・ゴーヤチャンプルー 680


【ちょっとしたオツマミ】

・チャンジャ 380
・スモークタン 380
・大判はんぺん焼き 380
・たこの燻製 380
・鶏皮ポン酢 380


【焼魚】

・連子鯛の開き焼き 380
・キンキの開き焼き 780
・まとう鯛のみりん漬け 480


【季節のジェラート】

・パイナップル 180
・ココナッツ 180


【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)

・男山 生もと純米 600 ○
・田酒 特別純米 600 ○
・大正の鶴 特別純米 600 ○
・一の蔵 本醸造 500 ○
・墨廼江 限定純米 600 ○
・くどき上手 純米吟醸 600 ○
・出羽桜 吟醸 600 ○
・住吉 特別純米 600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 600 ○
・〆張鶴 本醸造 500 ○
・八海山 本醸造 600 ○
・黒龍 純米吟醸 600 ○
・銀盤 純米大吟醸 600 ○
・天狗舞 山廃純米 600 ○
・姿 特別純米  600 ○
・真澄 純米 600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 800 ○


【売切御免の限定地酒】

・遊穂 山おろし純米 石川 600
・国権 純米吟醸 福島 600
・繁升 純米大吟醸 にごり酒 福岡 600
・鮎正宗 純米 新潟 600


※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます



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