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今日のオススメは【愛知県産 スダレ貝】!!

IMG_3013

特徴はスダレのようなデコボコした縞模様、そして中身のビビッドオレンジ。
ホタテの内臓的なプリッとした部分の色合いをより鮮やかにした感じのオレンジです。

甘みが強く旨味が濃い、という貝のいいとこ取りをしたような貝でありながらそこまで世間に出回っていないのは、そもそものレアリティが高い他にそのビビッドオレンジが本能的に忌避されるからではないか。

しかし見た目のグロさを乗り越えてお召し上がりいただければ非常に美味しい貝ですので、ご来店の際にはぜひ!!


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本日の日替りメニュー

【オススメ!!海の幸!!】

五島列島産 天然本まぐろ
宮城産 かつお
愛媛産 かんぱち
根室産 大羽いわし
愛媛産 しまあじ
ノルウェー産 とろサーモン



~お刺身~
・本まぐろ赤身 680
・本まぐろ中とろ 880
・かつお刺orたたき 580
・かんぱち刺 680
・大羽いわし刺orたたき 580
・しまあじ刺orたたき 680
・とろサーモン刺 680

お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,150

~揚げ物~
・かつおのガーリック揚げ 580
・かんぱちフライ 680
・大羽いわしフライ 580
・とろサーモンフライ 680

~煮物・汁物・焼物~
・かつおのハラス焼き 380
・かんぱちカブト大根 480
・大羽いわし南高梅煮 580
・とろサーモンちゃんちゃんホイル焼き 680

~そのほかいろいろ~
・本まぐろ中とろユッケ 880
・かつおのにんにく醤油漬け 580
・かんぱちカマ焼き 480
・かんぱちハラス焼き 380
・大羽いわしなめろう 580
・しまあじなめろう 680
・とろサーモンのカマ焼き 480
・とろサーモンハラス焼き 380

【売切れ御免!!特売品】

・【激安!!】さつまいもの天ぷら 280
・ホヤ酢 380
・丸茄子の田楽 380
・すだれ貝の酒蒸し 480
・わかしフライ 480


【がっつり肉のメニュー】

・豚とろあぶり焼き 480
・豚肉と玉ねぎの串カツ 480
・肉シュウマイ 480
・厚切りベーコン串焼き 480


【日替りサラダ】

・オニオンスライス生野菜サラダ 480


【今が旬!!野菜のメニュー】

・まいたけの天ぷら 480
・しまらっきょう 580
・青ザーサイ 480
・揚げじゃがバター 480


【ちょっとしたオツマミ】

・ちくわのチーズ揚げ 480
・えんがわポン酢 380
・大判はんぺん焼き 380
・生ハムカイワレ巻き 280
・いぶりがっこ 380


【焼魚】

・あゆの塩焼き 380
・連子鯛の開き焼き 380
・まとう鯛のみりん漬け 480
・銀鮭西京焼き 380


【季節のジェラート】

・パイナップル 180
・ココナッツ 180


【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)

・男山 生もと純米 600 ○
・田酒 特別純米 600 ○
・大正の鶴 特別純米 600 ○
・一の蔵 本醸造 500 ○
・墨廼江 限定純米 600 ○
・くどき上手 純米吟醸 600 ○
・出羽桜 吟醸 600 ○
・住吉 特別純米 600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 600 ○
・〆張鶴 本醸造 500 ○
・八海山 本醸造 600 ○
・黒龍 純米吟醸 600 ○
・銀盤 純米大吟醸 600 ○
・天狗舞 山廃純米 600 ○
・姿 特別純米  600 ○
・真澄 純米 600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 800 ○


【売切御免の限定地酒】

・遊穂 山おろし純米 石川 600
・鮎正宗 純米 新潟 600
・楯野川 純米大吟醸直汲み生夏熟 山形 700
・七ロ万 純米吟醸生貯蔵酒 福島 700


※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます



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