【06/18 menu blog】 カツオもしくは大羽イワシ 【アルバイト募集中】

今日のおすすめは【千葉産　かつお】もしくは【鳥取産　大羽イワシ】。


大型で非常に色の良かった昨日のカツオに続き、今日のカツオはサイズこそ昨日のものには及ばないものの色合い的には勝るとも劣らない仕上がり。

一方大羽イワシは旬でこそないものの魚体が非常にきれい、加えて栄養素的な面から見てDHAが豊富なため、気温の乱高下で弱りがちなこの時期の体にスッと染み入る美味しさがあるのではないだろうか。

梅雨に入ってのここ１週間、日曜から金曜まで余さずだいぶヒマでしたが、土曜においてはコロナ明けの営業再開以来ずっと絶好調を維持し今日もいい感じにご予約いただいていますので、盛り上がっていくぜ!!ということで、ご来店の際にはカツオとイワシをぜひ。

よろしくお願いいたします。